В ресторане "АНИ" начались гастроли кюфты!

Давным-давно, как гласит легенда, кюфта готовилась так: отобранную говядину долго отбивали на камне деревянными молотками, пока она не превращалась в тягучую однородную массу. Взбитое мясо скатывали в шар и отваривали. Так родилась настоящая "Карэ-кюфта" (от слова "кар" – камень), которая стала излюбленным блюдом армян и гордостью армянской кухни.

 

Кюфта невероятно вкусная, сочная и нежная. Без нее не обходится ни одна свадьба или день рождения. Мясо для кюфты следует выбирать очень тщательно – подходит только нежная телятина. 

 

Ресторан "АНИ" предлагает 8 видов кюфты: жареную, отварную, запеченную, фаршированную овощами, с сыром, в кунжуте … Приходите – и попробуйте!

 

Гастроли кюфты в ресторане "АНИ" продлятся с 1 до 28 февраля! К каждому заказу этого легендарного армянского блюда здесь дарят бокал фирменного коньяка "АНИ" шестилетней выдержки (50 мл)! Не откажите себе в удовольствии насладиться кулинарными шедеврами древней Армении!