Утиная ножка Абдаллаха. Только в Маракеш

Более сотни лет Марокко находилось под сильным влиянием Франции. Здесь связь Востока и Запада прослеживается везде - в культуре, одежде, языке, конечно, кулинарии.

 

Утиная ножка Абдаллаха - прекрасный пример такого союза. В меню ресторана Маракеш среди традиционно марокканских блюд - кус-куса, тажинов, восточных сладостей - нашлось место и этому блюду, самому популярному среди гостей. 

 

Маринованная в восточных специях и пряностях, ножка запекается до румяной корочки. Подаются со свежей зеленью и винно-вишневым соусом - особой гордостью Алексея Миллера, Шеф-повара ресторана.

 

Абдаллаха. Только в Маракеш.

Резерв столиков: (044) 494 0 494