Удивительные тайваньские чаи и необычные чайные лакомства в ресторане IQ Bar

Нефритовый Улун – это чай "сбрасывает" накопившуюся суету, тонизирует и укрепляет иммунную систему и....слегка повышает настроение! А что может быть лучшим дополнением к чаю, как не необычные чайные лакомства!!! Идеальные чайные лакомства должны быть вкусными (иначе зачем они вообще нужны), легкими (чтобы не перебивать собственный вкус чая) и необычными (особенно если они сопровождают необычный чай). Всеми этими качествами обладают традиционные тайваньские натуральные чайные лакомства - вяленые грибы Шиитаке, острые грибы Шиитаке, ассорти из тыквенных семян в глазури, вяленые сливы. Кроме вкуса, легкости и необычности, некоторые из этих чайных закусок обладают еще одним свойством - они загадочные.

Вы наверняка знаете, что одной из "фишек" восточной кухни является умение маскировать исходные продукты, из которых приготовлено кушанье. То есть сделать так, чтобы человек их угощает, ни за что не догадался, чем ее угощают. Среди тайваньских чайных сладостей таких "обманок" достаточно много. Вяленые грибы Шиитаке имитируют мясо, глазированное семя удивит вас разнообразием вкусов.