Вся новость
Tiger Kyiv: «Пісне Меню» з рослинним м’ясом Beyond Meat
Tiger Kyiv, що на Саксаганського, 40, запускає «Пісне Меню» разом з командою BEYOND Meat (американський стратап, що займається виробництвом м'яса рослинного походження).
Більше того, щоб показати всім гостям ресторану, наскільки смачно можна харчуватися в Піст, сам власник закладу, Орест Мурій, вирішив також, протестити меню та відмовитися від споживання страв, які включають продукти тваринного походження. І, якщо цей Піст для нього буде успішним: емоційно та до смаку, він розглядає перехід на постійне харчування по системі «вегетаріанства».
За контроль та фіксацію змін стану здоров'я Ореста, відповідає команда «Сінево»
«Пісне меню» можна спробувати, починаючи з другого березня та до 18-го квітня включно.
В розробці страв працював шеф-повар ресторану – Денис Новохацький. Разом з командою кухні, він поєднував всі смаки та адаптував рослинне м'ясо: BEYOND Meat в класичних стравах asian urban food. На ваш вибір, традиційно – локшина, салати, рис та закуски.
Якщо більш детально:
Страви
- Рисові & Beyond боли (beyond meat, рис, місо соус, кунжут, кінза, чилі перець, паростки сої, мікрогрін) (240 г) – 149 грн
- Салат з Beyond мітболами (beyond meat, мікс салату, помідори, соус понзу, арахіс) (250 г) – 169 грн
- Карі з beyond meat (beyond meat, рис, квасоля стручкова, стебло селери, цибуля порей, кокосове молоко, кінза, чилі перець, кунжут чорний, цибуля зелена) (380 г) – 169 грн
- Теплий салат з Beyond meat (beyond meat, паростки сої, морква, кунжут білий, кунжутне масло, шпинат, соєвий соус) (270 г) – 145 грн
- Бульйон з фрикадельками Beyond meat (beyond meat, стебло селери, морква, цибуля порей, кунжутне масло, соєвий соус, водорості вакаме, кунжут білий, цибуля зелена) (150 г) – 105 грн
- Локшина з Beyond мітболами (beyond meat, локшина удон, квасоля стручкова, цибуля порей, шпинат, імбир, масло рослинне, перець болгарський, соєвий соус) (300 г) – 159 грн
Також тут ви можете спробувати безалкогольні, пісні та дуже смачні коктейлі від бренд-бармена Михайла Мандебури:
- Fig Tiger (сік Sandora, обліпиха, інжир, каркаде, чіпси лайму) (160г) – 79 грн
- Mint Tiger (сік Sandora, імбирний фреш, фреш лимону, м’ята) (170г) – 79 грн
- Sweet Tiger (сік Sandora, сироп Monin, лимонний фреш, апельсинові чіпси) (190г) – 79 грн
Завітайте до Tiger Kyiv на Саксаганського, 40, щоб скуштувати новинки з «Пісного Меню»
- Киев (1542)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (6)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (239)
- Мариуполь (4)
- Николаев (32)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)