Средиземноморская роскошь ресторана L'Accente

Очередное осеннее заседание Гурман-клуба состоялись 31 ноября 2008 в ресторане средиземноморской кухни L'Accente, который поразил гурманов сочетанием своего чрезвычайно роскошного интерьера и неожиданно уютной атмосферой.

Декорированный самыми разнообразными итальянскими артефактами, как то репродукции рисунков Леонардо да Винчи на потолке золотой люминесцентной краской, которые в сочетании с вечерним освещением приобретают роскошную загадочность или витрувианский человек, обплетенный цветами на входе, L’Accente заявляет о себе как ресторан класса «люкс». Подтверждает этот статус виртуозность и профессионализм шефа Игоря Вовка.

Каждое заседание Гурман-клуба является неформальной проверкой качества ресторанных услуг, которые предоставляются тем или иным заведением. В то же время это замечательный случай проявить свои возможности или поразить членов клуба чем-то особенным, необычным. Ресторану L'Accente при мощной поддержке Игоря это удалось.

Согласно проведенного анкетирования, наиболее высокие оценки получили такие блюда: Spiny Lobster with Ricotta Cheese and Spinaсh in Aubogine dressed with tomatoes and Pilatti Sauce и непревзойденный десерт Tiramisu. Хочется отдельно отметить блюдо Lobster Bisque with Oysters Gilardo and Black Codfish, которое сорвало волну оваций, покорив членов Гурман-клуба необычайно насыщенным вкусом. Тонкий вкус кушаний подчеркивали высококачественные вина Франции и Чили.

Непринужденная атмосфера вечера вместе с шутками Председателя клуба Терри Пикарда, которые уже стали настоящей традицией, превратила ужин в маленький уютный праздник, заключительной нотой которого стал коньяк, любезно предоставленный компанией «Коктебель».

Согласно итогов проведенного анкетирования, ресторан L'Accente набрал 4,4 балла и получил статус 3 звезды, став почетным членом Гурман-клуба.

МЕНЮ:
Апперитивные напитки были любезно предоставлены компаниями NAI Pickard и «Пилснер Украина»:
Джин-Тоник со льдом, соки Pago и коктейли на их основе
Первое блюдо:
Лангустини и Рикотта с шпинатом в баклажане под соусом из томатов Пилате
Второе блюдо:
Брошет из запеченного козьего сыра и винограда в портвейне
Третье блюдо:
Бискю из омара с жилардо и черной треской
Четвертое блюдо:
Мидии с порчини в соусе трифолати
Десерт:
Тирамису