Соревнование по миксологии Xenta Coctail Cup 2011

В этот вторник, 26 апреля, в развлекательном комплексе D*Lux состоялся финал соревнования Xenta Coctail Cup 2011, который проходил среди лучших барменов-миксовлогов Украины. Бармены с разных уголков Украины готовили авторские коктейли на основе Xenta Absenta.

Абсент - напиток с многолетней историей, герой и виновник многих классических произведений, благодаря легендам получивший прозвище «Зелёная фея». Известными любителями абсента в богемной среде были Эрнест Хемингуэй, Ван Гог, Шарль Бодлер и многие другие, отдавшие своё предпочтение этой загадочной настойке.

В конкурсе Xenta Coctail Cup 2011 приняли участие более 80 оригинальных авторских рецептур коктейлей, ну а в финал попали только 13 лучших, которые набрали большее количество очков в разных категориях коктейлей: Pousse Cafe (слоистые коктейли), Short Drinks и Long Drinks. На основе Xenta Absenta были приготовлены интереснейшие нипитки. Например, в Лонг Дринки добавляли сироп из маракуи, яблочный сок и перечную мяту.

После подсчёта баллов за технику приготовления, вкусовые и эстетические качества коктейлей, профессиональное жюри определло победителей в номинациях «Лучший коктейль» и «Лучшая техника». Отдельный приз от ТМ Xenta достался полюбившемуся зрителям участнику за «Лучшую презентацию». Победитель каждой номинации кроме награды получил также денежное вознаграждение.

Особенным подарком для всех барменов стал увлекательный мастер-класс от известнейшего бармена из Сан-Марино, одного из лидеров IBA - Маэстро Джанкарло Раски.