"Солом’янська броварня": Нагадуємо, це - Weissbier (стиль Weizen)

🍻 Нагадуємо, це - Weissbier (стиль Weizen). До речі, цей красень має чималий успіх серед гостей!🙂 Німецьке пшеничне пиво Вайсбір варять переважно в Баварії.

До речі, чи знали Ви, що у 1516 році там прийняли спеціальний закон, який регламентував пивоваріння? Зокрема, за цим законом заборонялося варити пиво з пшениці і жита, через їх низьку врожайність.

Однак баварці дуже любили пшеничне пиво і продовжували варити його підпільно. Тоді уряд пішов назустріч народу, попутно вирішивши на цьому підзаробити. Монопольне право на виробництво пшеничного пива було продано барону фон Дегенбергеру, у чиїх володіннях було селище Шварцах у Нижній Баварії. Цей рід баронів кілька разів підтверджував свою монополію новими виплатами, поки в 1602 році їх рід не перервався.

🔺 Щільність 13%,🔺 алкоголь 5%, 🔺IBU 14,0

Вміст пшеничного солоду в напої становить мінімум 50%. Характерна особливість нашого пшеничного - приємна кислинка з яскраво вираженим ароматом хмелю.

🥙 Замовляйте разом із "Запечена свиняча рулька, маринована в імперському стауті" 🍖

Чекаємо на Вас!

🔺Київ, площа Солом'янська, 2Б
☎️ тел. +38 (044) 248 07 77
+38 (095) 248 07 77
🔺Київ, вул. Андріївський узвіз, 28 А
☎️+38 (044) 507 07 08
+38 (098) 500 07 08