Скоро! Событие в ресторанном бизнесе Украины: открытие "Buddha-bar" в Киеве

Сеть "Мировая Карта" открывает одно из самых культовых мест мира – ресторан "Buddha-bar". По словам генерального менеджера Марины Сергини, открытие запланировано на лето 2008 года.

По словам руководителя проекта с украинской стороны, обязательную для всех заведений "Buddha-bar" статую Будды создают специально для Киева в Таиланде. Чудо таиландских зодчих стоит 40 000 евро, а его сборка требует нескольких дней и специальных знаний. Поэтому собирать ее прилетит сам мастер из Таиланда с подмастерьем.

Кухне "Buddha-bar" отводится особое место. При насыщенном, чаще всего ночном, образе жизни, "Buddha-bar" представляет исключительную кухню, основанную на миксе восточных стилей и философии. "Мировая Карта" не будет, да и не имеет права, отходить от сложившихся годами канонов. Уже известно, что шеф-поваром киевского "Buddha-bar" будет француз Emmanuel Deu (Маню).

Краткая справка:

Первый в мире "Buddha-Bar" был открыт в 1996 году в Париже недалеко от площади Согласия. Концепция и идея принадлежит Раймону Визану. За 11 лет гламурная резиденция Будды не только не утратила своей популярности, наоборот, обзавелась блистательными близнецами в крупнейших городах мира: Нью-Йорк, Дубай, Амман, Бейрут, Сан-Паулу, Каир.

Частыми гостями "Buddha-Bar", в какой бы точке мира он ни был, называют Рода Стюарта, Мадонну, Джонни Деппа, Камерон Диас, Дженифер Лопес и др. На сегодня существует 7 "Buddha-Bar" в мире. В 2008 году будет открыто сразу же два заведения. Один – в Праге на Староместской площади, второй – в столице Украины – Киеве.