В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся новость

28.03.2013 07:50

Архивная новость

"Шляпа": В помощь всем, кто "на Посту"!

Арт -ресторан "Шляпа" предлагает Вашему вниманию рецепты исключительно вкусных постных блюд. Итак, рецепт первый:

Овощи в соусе кари с обжаренным рисом

Вам понадобится на порцию 180/80 гр:

Перец болгарский --- 50 гр
Грибы шампиньоны --- 40 гр
Кабачки или цукини --- 40 гр
Баклажаны --- 50 гр
Масло растительное --- 10 гр
Соль, перец --- по вкусу
Чеснок
Приправа Карри --- 2 гр
Молоко кокосовое --- 40 гр
Рис отварной --- 80 гр
Масло растительное --- 10 гр
Соус соевый --- до 5 гр

Приготовление:

Овощи аккуратно нарезать. Пассировать в растительном масле на разогретой сковороде 5-7 минут. Добавить соль, специи, чеснок, кокосовое молоко и тушить до готовности 5 минут.

Отварить рис. После чего обжарить с добавлением соевого соуса в растительном масле на сковороде (4-5 минут).

На средину тарелки поместить готовый рис, вокруг разложить тушеные овощи.

Приятного аппетита!

Рубрика: Новости заведений Киева

Ваc может заинтересовать: