Шашлык "Рыбный дуэт" или предложение, от которого невозможно отказаться

Рыба по своей питательной ценности почти не уступает мясу и является основным источником полноценных белков. В рыбе содержится до 23% белков, до 30% жиров, богатых витаминами А и D, а также экстрактивные и минеральные вещества. Именно поэтому ресторан "Фортеця" уделяет особое внимание ассортименту рыбных блюд в своем меню.

По итогам прошедшего сезона одним из лидеров среди наиболее продаваемых в ресторане блюд стал шашлык "Рыбный дуэт" (109 грн). Это нежное филе семги и судака, замаринованное в семи травах и специях и обжаренное на открытом огне. Вкус сочного и ароматного мяса рыбы удачно подчеркивает сладкий болгарский перец, также обжаренный в мангале.

На днях один из представителей богемы украинского шоу-бизнеса, отведав данное яство, лично попросил рецепт "Рыбного дуэта" у шеф-повара ресторана "Фортеця" Ольги Дученко и оставил на память свой автограф на одном из меню ресторана.

Остается добавить, что желающие продегустировать данное яство могут это сделать немедля в ресторане "Фортеця", расположенном на проспекте Радянской Украины, 21.