В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся новость

11.07.2013 08:15

Архивная новость

Grill do Brasil: Сегодня Всемирный день шоколада (11.07)

Сегодня Всемирный день шоколада и здесь готовились к нему несколько дней. Луис Альберто специально выпекал традиционный бразильский шоколадный кейк, чтоб сегодня вечером угостить всех сладкоежек.

Ингредиенты прислал из Рио вице-посол Бразилии в Украине Паоло, он сейчас там и организовал посылку с продуктами.

Шоколадный кейк выпекается больше трех часов и это стоит того. Он не рассыпчатый и не нежный, а тягучий и "мокрый". Не бархатистый, а плотный и очень сладкий. Секрет такой текстуры - сгущенное молоко в рецептуре, а еще какао, горький шоколад и шоколадная посыпка.

Кроме шоколадного кейка, в ресторане подают традиционный шоколадный мусс, его обожают бразильцы и гостям пришелся по вкусу тоже. Если закончится кейк, будут угощать желающих муссом - день шоколада, так день шоколада!