В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся новость

1879
1

19.04.2010 10:30

Архивная новость

Сборная Украины заняла третье место на чемпионате по кондитерскому искусству!

В марте этого года произошло событие, значение которого трудно переоценить. Сборная Украины впервые пробилась в элиту мировой кулинарии, завоевав бронзовые медали на чемпионате мира по кондитерскому искусству Mondial des ARTS SUCRES 2010 проходившем в Париже, Франция.

Нам удалось с триумфом вторгнуться в область, где до сих пор безраздельно царствовали лишь западноевропейские и японские кулинары!

15 апреля в отеле «Ривьера на Подоле» состоялось чествование и награждение участников команды. в котором приняли участие Киевская ассоциация шеф-поваров, компания DGF Украина, Министерство культуры Украины и представители ресторанной элиты.

Чемпионат мира по кондитерскому искусству Mondial des ARTS SUCRES проходил в рамках выставки Europain в Париже с 6 по 10 марта 2010 года. Для участия прибыли профессионалы-кондитеры из 10 стран: Вьетнама, Гонконга, Ирландии, Марокко, Мексики, России, Украины, Франции, Швейцарии, Японии, а также по двое членов жюри от каждой страны. Украину на чемпионате представляли: - судьи: Денис Комаренко и Людмила Казмерчук; - участники: Игорь Зарицкий и Алла Белоусова. Международное жюри в составе 30 признанных мэтров дегустировали изделия, оценивая вкусовые качества, технику исполнения и артистизм подачи. В результате упорной борьбы наши ребята заняли третье место. Победителями стала сборная Японии, французы - на втором месте.