Салат "Зелена галявина" от ресторана "Чумацкий Шлях"

Салат руккола, свежий редис, сочный помидор, нежный кунжут – целый арсенал витаминов на Вашей тарелке! "Зелена галявина" – салат, сочетающий в себе традиции украинской кухни и европейских трендов. 

 

Основной ингридиент – руккола. Рукола - растение с большой историей: еще в Древнем Риме ее употребляли как пряность. Сейчас рукола широко используется в кухне стран Средиземноморья. Утверждают также, что рокет-салат одно из названий этого растения, популярный на Туманном Альбионе, любила английская королева Елизавета. 

 

Королевского Вам отдыха в одном из лучших загородных ресторанов!