РЕСТОРАННЫЙ ГИД: Buddha-bar (10.03- 11.03)

Программе РЕСТОРАННЫЙ ГИД и ее ведущей Татьяне Костенко выпала честь первыми продегустировать новинки меню Будда-бара – продегустировать и поделиться свежими кулинарными впечатлениями со зрителями. Держитесь, столичные гурманы и настоящие ценители паназиатской кухни!

Ведь устоять перед творениями шеф-повара ресторана Эммануэля Дю не просто сложно, а практически невозможно. К Вашему вниманию – суп "Дары моря", темпура из овощей и морепродуктов, креветки с кенийской фасолью.

Особую гордость шеф испытывает по поводу сашими из тунца с томатным желе – во-первых, потому что такое качество рыбы – почти эксклюзив для нашей страны; во-вторых, в ближайшее время вылов тунца будет запрещен на долгих пять лет, так что это чуть ли не последняя возможность насладиться любимым деликатесом.

О новых тенденциях кухни Будда-бара, кулинарном вдохновении и весеннем настроении в меню ресторана рассказывает маэстро шеф-повар в программе РЕСТОРАННЫЙ ГИД на телеканале СИТИ в среду 10 марта в 22:50 и 11 марта в 11:00.