В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся новость

24.05.2016 10:50

Архивная новость

Ресторан «Кувшин» открыл обновленную летнюю террасу

Ласуны добирались в «Кувшин» вопреки обстоятельствам: несмотря на большое количество работы, которая еще ждала дома, без зонта под проливным дождем. Если честно, промокнув и устав, на полпути чуть не вернулись домой. Но теплые пледы, знакомые лица, глинтвейн и чача сразу дали нам понять – мы в правильном месте в этот холодный и пасмурный вечер.

Так что уходили из «Кувшина» с трудом – вставая с обшитого овчиной кресла, ощущаешь, будто тебя вдруг перестает обнимать пушистый полярный мишка или огромный плюшевый заяц.

На открытии состоялась дегустация нового летнего меню от шефов – Гургена Сарафяна и Тристана Арабули.

Меню с кавказской остротой и пряностью, но при этом с приятным черноморским бризом (например, черноморская тюлечка с молодым картофелем или красный суп из черноморских морепродуктов). Не кривя душой можем сказать – было очень вкусно!

Окрошка по-армянски с сыром надуги, конечно же - любимый всеми люля-кебаб из телятины и свинины, чакапули (молодой барашек со специями), карпаччо из форели с черносливом, соусом из маринованных огурцов и каперсов, мяты и копченого сулугуни, кавказские мезе (ассорти закусок) и кебаб из сулугуни.

Но особенно Ласуна покорила нежнейшая телятина с беконом, приготовленная на мангале в виноградных листьях – это, правда, очень и очень вкусно!

Кроме того, всех гостей ждал приятный сюрприз – дегустация грузинского вина, которое, кстати, является гордостью ресторана – «Кувшин» может похвастаться самой большой картой грузинских вин в Киеве.

И напоследок – отличный в своей простоте и гармонии десерт - домашнее песочное печенье с цельным грецким орешком, воздушный и сладкий надуги со свежей клубникой и… соус из чили!

Спасибо «Кувшину» за этот согревающее-вкусный ужин. И особая благодарность девушке Марике, обслуживающей нас в этот вечер -дружелюбная и харизматичная, с удовольствием дающая ответы на все вопросы и успевающая накормить всем и всех. А официантам в «Кувшине» действительно скучать не приходится – с расширением летней террасы и без того большое количество посадочных мест еще увеличилось – ресторан с уютом может разместить уже не 188, а 220 гостей. Так что отсюда теперь выходит все больше довольных и сытых посетителей, которые, наверняка вернутся в «Кувшин» еще не один раз.