Ребра карпа от "Славутич Шато"

Ребра карпа с картофельным кремом, нежным сметанным соусом тар-тар и миксом салатов – встречайте летнюю новинку от "Славутич Шато".Если Вы - рыбный гурман – теперь вы точно знаете, куда пойти полакомиться вкусным блюдом. Сочные, с хрустящей корочкой дольки рыбы, нежный картофельный крем, свежесть микса салатов – все это на Вашем столе. В рецепте этого блюда – и добрые традиции "бабушкиных" кулинарных книг, и стилистика высокой кухни, и авторские неповторимые нюансы от шеф-повара Александра Береславиц. Мясо карпа очень полезно, насыщенно витаминами, да и есть это блюдо – само удовольствие: здесь нет мелких косточек – только нежное и сочное мясо, вкус которого вызывает восхищение у любителей блюд из рыбы.