В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся новость

1632
1

27.11.2015 15:30

Архивная новость

Вкусный вестерн в ресторане "Дакота"

У стола - кактусы и деревянные ставни, в колонках звучат блюз и буги-вуги, а Ласун с бокалом холодного пива с пышной пенной шапкой готовится попробовать что-то очень вкусное.

Салат с грушей и сыром «Дор Блю» (200г) – 70 грн.

Классическое, уникальное в своей гармонии вкусов сочетание – ломтики изысканного пряного сыра с голубой плесенью, хрустящие листья салата, лепестки карамелизованной груши и грецкие орешки в карамели. Заправлен салат оливковым маслом, бальзамическим соусом и лимонным соком.

Пеппер Стейк из телятины (220/50) – 220 грн.

Перед Вам идеальный стейк - мясо, доставленное из печи хоспер прямиком на ваш стол. Сочная, в меру мягкая телятина medium-well, с румяной корочкой. Особенно интересно это блюдо благодаря соусу с перцем, луком и красным вином. Подается стейк на лаваше с запеченной кукурузой.

Кальмары-гриль (250 г ) – 110 грн.

И, напоследок, мягкие и сочные, с богатым морским вкусом, не нуждающимся в гарнире или замысловатых соусах, - кусочки кальмаров под чесночным маслом с петрушкой и лимонным соком

Последних два блюда особенно хорошо сочетаются с нефильтрованными элями. Мы попробовали две позиции из меню: Dakota (0,5 л. – 30 грн.) – пиво бледно-золотистого цвета, с умеренным солодовым вкусом, слабой хмелевой горечью и мягким цитрусовым ароматом; и Grimbergen (0,5 л. – 50 грн.) – пиво янтарного цвета, с более ярко выраженным солодовым вкусом, характерной для бельгийского пива кислинкой и яркими цитрусовыми нотами.

Благодарим шеф-повара Руденко Владимира Викторовича за очень вкусный вечер.