Презентация нового меню и легендарных дим-самов "Тануки"

Экспертную точку зрения о пользе и легкости новинок высказала спортивный диетолог Анна Коробкина.

На презентации новых вкусов  самые высокие оценки выставили представители прессы, среди которых были редакторы и журналисты. Первыми попробовали кулинарные новинки эксперты журнала "Современный ресторан" и телеканала "Живи", ИД "АиФ" и газеты "Комсомольская правда", Geometria.ru и гид по ресторанам resto.ru, а также кулинарный журнал BBQ, радиостанция "Серебряный дождь" и деловой журнал индустрии гостеприимства HoReCa-magazin. 

 

С момента открытия популярных ресторанов прошло почти 10 лет. 26 мая "Тануки" отмечает круглую дату. Накануне юбилея бренд-шеф приготовил гастрономический подарок для поклонников японской и азиатской кухни. В меню появятся легкие салаты - с нобу и шиитаке, салат из говядины с помидорами и огурцами. Изящные закуски - каракатица, фаршированная морепродуктами и тартар из лосося и тунца. Волнующие сочетания – севиче из лосося с соусом Юзу. Среди горячих новинок - запечённая утка с соусом Хуасин, фаршированная имбирём и анисом, маринованная с мёдом. По словам маэстро, меню получилось по-настоящему новым, подобного сочетания ингредиентов и соусов гости "Тануки" еще не пробовали!

 

В начале мая гостей ресторанов "Тануки" ждут дим-самы – легенда Азии, воплощенная в изящные формы со вкусом, который способен тронуть сердце самого искушенного гурмана. А в середине мая меню пополнится 30 новыми гастрономическими шедеврами от бренд-шефа.