В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!
Архивная новость
Бургеромания от LoveBurger
Вот уже два месяца как новый столичный ресторан LoveBurger, что на Печерске (бул. Л. Украинки, 26) радует своих гостей... Нет, не только бургерами. Детище известного шоумена и эксперта в теме гастрономии Михаила Плотникова изобилует и другими яркими вкусностями, созданными также благодаря стараниям бренд-шефа Алика Бадретдинова.
Каждый из гостей, которые активно посещают заведение, в том числе, благодаря интересным акциям, как «закажите ЛЮБОЙ из бургеров в «LoveBurger» и получите возможность выиграть приз – 10 000 грн.», находят здесь что-то свое. За остальными специальными предложениями от заведения следите на странице в ФБ – https://www.facebook.com/restoranloveburger.
Ласун все же открыл здесь для себя в первую очередь именно их – бургеры. По этому мы уверенно расширяем рейтинг лучших пяти мест Киева (http://lasoon.com.ua/kiev/review/5-mest-dlya-burgeromana) с самыми вкусными бургерами до шести.
Но ближе к блюдам.
Крем-супы гороховый, тыквенный и грибной (250 г) --- 49 грн.
Уверенно могу заявить, что лучший тыквенный крем-суп, который доводилось пробовать Ласуну, готовят именно в LoveBurger. Его насыщенный вкус, похоже, результат сезонной популярности на этот овощ. Вкус его смешался с бульоном, специями и от этого стал удачно сбалансированным. Грибной суп испортить тяжело, но Алик Бадретдинов похоже и не пытался этого сделать :) Вкус также очень насыщенный, чего не скажешь о гороховом который тоже хорош, но не настолько.
Карпаччо из запеченной свеклы свеклы с козьим сыром (270 г) --- 70 грн. Карпаччо из отборной телятины с сыром Parmesan (195 г) --- 115 грн.
Хоть эти два блюда и похожи на вид, но все же различие во вкусе кардинальное. Свекла имеет пикантный вкус, еще более приятный в сочетании с пряным и слегка кисловатым козьим крем-сыром высокого качества. Очень легкое блюдо дополнительно привлекательное деликатесными кедровыми зернышками и зелеными хрустящими листьями рукколы. Карпаччо из телятины очень нежное и необычайно тонкое. В меру пропитанные оливковым маслом слайсы вместе с горьковатым пармезаном тают во рту, также удачно дополняясь рукколой.
И наконец, его Величество Бургер. Ласун особо хотел бы отметить два из всех, которые его покорили. А также тот невероятный вкус фирменных воздушных и всегда свежих булочек, которые выпекаются по спецзаказу. Следующим важнейшим ингредиентом, конечно же, является мясная котлета, хотя не пугайтесь заходить в LoveBurger, если Вы вегетарианец, для Вас найдутся специальные бургеры FakeBurger c котелтой из соевого мяса и HappyBurger с овощами.
ChicDurger (500 г) --- 100 грн.
Сразу же чувствуется вкус курятины, не той дешевой, выращенной за 40 дней, которая есть в каждом супермаркете, а настоящей, закупленной в фермерском хозяйстве. Также отсутствуют привычные для фастфуда пищевые усилители вкуса и специи, за которыми теряется вкус. Дальше в дело вступают сочные томаты, хрустящие салаты, скромная, но неотъемлемая горчинка пармезана и фирменного соуса Цезарь.
BlueFinBurger (470 г) --- 230 грн.
Вкус этого бургера более лаконичный, но и богатый вместе с этим. Это и не удивительно, ведь здесь более изысканная, выпеченная по секретному рецепту, черная булка и филе тунца. Розовая нежная рыба с золотистой корочкой имеет ни с чем не сравнимый вкус океана с легкой кислинкой. Кто как, а Ласун очень уважает благородный шпинат и вместе все блюдо заключается в произведение кулинарного искусства, напоминающее бургер скорее видом, нежели вкусом.
И не забывайте наставление человека знающего о еде и бургерах все, Ласун имеет в виду Михаила Плотникова – ешьте бургеры только руками, при этом держите их строго горизонтально, прижимая сверху указательным и средним, а снизу мизинцем и большим пальцами. Любите друг друга и, да будет Вам всем бургер!
Ласун желает процветания LoveBurger!
Ваc может заинтересовать:
