Предновогодний вечер в ресторане "Икра"

Предновогодний вечер в "Икре" – замечательный праздник для успешных и прогрессивных компаний, амбиции которых соответствуют высокому профессионализму работников и партнёров.

Корпоративный Новый год в золотой "Икре" – лучшая точка отчета новых успехов и достижений. У нас Желтый тигр приобретет золотистую окраску и принесет гостям много золота в Новом 2010 Году!

Устрицы и шампанское станут лозунгом изысканного праздника для компаний с нестандартным, творческим подходом к ведению бизнеса. Водка с икрой – это настроение смогут примерить на себя сильные бизнес-игроки, которые строят еще более серьезные планы на следующий хищный год тигра.

В "Икре" возможны любые формы проведения вечеринки – торжественный банкет для крупных и респектабельных компаний или неформальный фуршет с огромным выбором изысканных закусок и лёгкой музыкальной программой от ди-джея ресторана "Икра". И все это – без арендной платы! Также возможен праздничный take-away - для небольших компаний с хорошим вкусом "Икра" может устроить полноценное Новогоднее застолье на выезде.

Банкетное меню ресторана "Икра" включает больше сотни наименований блюд из рыбы и морепродуктов, мяса и птицы. Открывают банкетное предложение классические закуски – икра белуги, осетринная и лососевая икра, большой выбор устриц, среди которых знаменитые устрицы Мишлен, Царские устрицы и устрицы Фин де Клер, несколько разновидностей карпаччо и тар-тара, итальянские колбасы, лучшие сыры, домашние паштеты и мясные закуски и конечно, традиционная новогодняя заливная рыба. Далее в новогодней программе - Фирменный салат с угрем, кус-кусом и соусом Унаги, Фрэш-салат с лососем и икрой летучей рыбы. Для поклонников новогоднего салата Оливье в Икре предлагают особую интерпретацию этого хрестоматийного салата - Оливье с лососем и красной икрой, любителям традиционных вкусов приготовят аппетитный Домашний салат из телятины, корнишонов, печёного перца с ялтинским луком или блины с икрой, грибами, креветочным жульеном или любимого многими цыплёнка табака. Среди горячих закусок особого внимания заслуживают Тигровые креветки в винно-чесночном соусе и Королевская сковорода из морепродуктов.

Также широк выбор горячих блюд. Кульминацией любого праздника заслуженно станет Норвежский лосось с картофельным рости и соусом "Шампань", стерлядь запеченная в морской соли или фаршированный осетр. Кулинарным конформистам - любителям мясных блюд наверняка придётся по душе Каре теленка с соусом "Порто" или Запеченный гусь.

Сладкой точкой праздника станут любимые классические десерты - Чиз-кейк, Наполеон, Тирамису, и Клубника в шоколаде.

Энергичные компании, предпочитающие отдых в неформальной, лёгкой атмосфере смогут по достоинству оценить фуршетное меню ресторана Икра. Здесь представлено несколько видов фуршетных брускеттов и более 20 вариаций канапе – начиная от канапе с сыром Бри и клубникой и канапе с сыром Фоль-эпи и оливкой и заканчивая канапе с гравадлаксом из Норвежского лосося, канапе с угрем и сосом унаги, канапе с тигровой креветкой и канапе с беби осьминогом.

Дополняет атмосферу праздника в "Икре" широчайшая карта вин и других алкогольных напитков. К устрицам здесь предлагают знаменитое шампанское Moёt & Chandon практически по цене магазинов. Лучшие вина, в том числе – органические вина, и многочисленные диджестивы - коньяк, арманьяк, граппа, виски.

Атмосфера благородной роскоши и уюта, свобода общения, потрясающие блюда и замечательная музыка - Золотая "Икра" словно магнит притягивает успех в следующем году для всех своих друзей.