Последнее занятие кулинарной школы в этом сезоне! (28.05)

28 мая в 12-00 состоится кулинарный мастер-класс "Французский Шик"- для ценителей высокой французской кухни. Cлушатели под руководством Алексея Миллера и Руслана Гарбуза - шеф-поваров Мировой Карты - окунутся в мир гастрономических удовольствий Мекки кулинарного искусства - Франции.

Французский шик:
Медальоны из телятины с фуа-гра и Кальвадосом
Шоколадный мусс с кремом "Шантели"

Интересно! Во Франции crème Chantilly называют сладкие взбитые сливки. Авторство этого простого, но весьма эффектного крема приписывается великому французу Франсуа Вателю. Впервые он подал его в замке Шантильи в 1671 году на торжестве в честь короля Людовика 14 - Короля-Солнце.


Bon appétit à la française!
(044) 287 20 00