Попробуйте блюда летнего предложения от ресторана "Текила Хаус"

Порция 300 г., цена 63 грн. С первого взгляда - это обычный салат: огурцы, помидоры черри, листья салата. Однако не все так просто. То, что сначала зрительно выдавало себя за помидоры, оказывается подсоленной семгой, а в зелени салата замаскировалась руккола. Подается салат с тонким хрустящим чипсом и горчично-оливковым соусом. Поэтому вкус этого салата никоим образом нельзя и не следует называть обычным. Семга в салате не соленая, а немного подсоленная, ровно настолько, чтобы выделяться и чувствоваться в подобранных к ней овощах. Особенно удачным является ее сочетание из рукколой - вкусная рыба и душистая зелень. А что может быть лучше летом, когда мы находим минутку для себя и приседаем отдохнуть и покушать в тени террасы уютного ресторана?

Порция 420 г., цена 119 грн. И опять семга, однако совсем другая. Обжаренная на гриле с пармезаном. Вкус настолько нежен, что кажется, она просто тает у Вас во рту. А хрустящая, но в то же время мягкая шкурка, дает Вам хоть какие-то шансы задержать семгу во рту. Без нее, кажется, все просто растаяло. Такое ощущение обычно возникает от мороженого или от нежного суфле. Под семгой скрыт целый набор овощей: помидоры, обжаренный лучок и цукини. И что наиболее парадоксально: семга удачно сочетается с каждым из них. И конечно, изюмина каждого рыбного блюда – соус. В этом блюде соус – с едва ощутимым сливочным привкусом и маленькими кедровыми орешками, которые тоже добавляют на удивление приятный летний вкусовой колорит.