Первый в Украине рейтинг шеф-поваров.

Они знают, как доставить удовольствие гурманам. "Фокус" впервые представляет тех, кто задаёт тон на кухне. Шеф-повар ресторана "Липскій Особнякъ" признана одной из лучших в стране за версией журнала "Фокус"!

Несмотря на природную скромность, шеф-повар Елена Александрович, несомненно, является главным достоянием "Липского". При всём великолепии внутреннего убранства "Особняк" не смог бы привлечь в гости первых лиц государства, мировых политиков и звёзд шоу-бизнеса, если бы не искусство Елены.

Украинская кухня в её исполнении считается одной из лучших. "Иногда мы находим очень старые рецепты в старославянской или русской кулинарии и даём им новую жизнь", – говорит г-жа Александрович. – При этом всегда готовы выполнить и индивидуальные заказы.

К примеру, был опыт выпечки копии свадебного торта Тома Круза. Клиенты пришли с вырезкой из глянцевого журнала, мол, хотим такой же, и мы сделали". К слову, готовить десерты Елена Александрович очень любит, особенно ей удаётся "пьяная груша" и блинчики с различными начинками. "Главное в процессе приготовления – вложить частичку души и хорошее настроение", – уверена Елена.