Первое состязание в проекте СУПЕР ШЕФ состоялось!

Накануне состязания, около 3 часов дня, оба шеф-повара получили корзины с одинаковыми ингредиентами. Таким образом, у них было всего лишь немного времени для размышлений и находчивых идей, как эти продукты превратить в 4 вкуснейших блюда для 30 приглашенных гостей.    Каждому гостю были поданы по 2 блюда от разных шеф-поваров, которые нужно было оценить по 10-бальной шкале. При этом никто из приглашенных не знал заранее, кто из участников готовил  то или иное блюдо, за исключением ребят "за кулисами".

Состязание было действительно напряженным, так как оба участника старались по максимуму впечатлить своих гостей. Однако каким бы не был результат, в итоге оба вышли победителями. В конце состязания один из главных спонсоров конкурса СУПЕР ШЕФ компания Metro Cash & Carry презентовала в подарок нашим участникам наборы кухонных ножей и полный костюм для шефа-профессионала.

Комплименты получили оба Шефа: исполнительный шеф-повар Эммануель похвалил технику приготовления Сергея, а Евгений получил комплимент за оригинальный десерт.

Однако, как и в любом состязании, должен быть определен победитель и окончательный выбор был сделан приглашенными гостями.  В итоге победителем первого состязания СУПЕР ШЕФ стал Евгений Сушко из Львова.

Несмотря на то, что кулинарные навыки и техника приготовления Сергея были оценены выше (71 из 100, по сравнению с 64 из 100 Евгения), общий бал Евгения составил 548 в сравнении с 520 его визави. Блюда Евгения были оценены выше за проявленную креативность в сравнении с более классическим подходом Сергея. Со стороны организаторов была высказана небольшая подсказка следующим участникам – быть креативными, использую все свое воображение, чтобы поразить чем-то действительно оригинальным и экстраординарным. Не бояться экспериментировать.

Организаторы мероприятия  –  Киевский "Гурман клуб" и отель "Опера" –  поздравили Евгения Сушко с первой победой. Евгений проходит дальше  и в дальнейших состязаниях выяснится, будет ли его балл достаточным высоким для того, чтобы Евгений стал одним из двух участников финала в марте 2015.

  Майкл Линандер, Генеральный Директор Metro Cash Carry:

Замечательное и отличное начало, которое я считаю, станет главным ежегодным кулинарным событием.

  Эммануель Соарес, Исполнительный шеф-повар отеля "Опера":

Стандарт приготовления блюд был очень высок и это было великолепное начало ежегодного кулинарного события.

Пожелаем новым участникам состязания успехов и вдохновения на кухне! Условия участия в состязании СУПЕР ШЕФ