Перша дегустація аргентинської яловичини в ресторані "Chalet Equides"

12 листопада в Україні в елегантному та нещодавно відкритому ресторані "Chalet Equides" відбулася ще одна дегустація аргентинського м'яса та аргентинських вин.

Цей ресторан розташований у відомому кінно-спортивному клубі "Equides" у місті Києві, де у вересні 2019 року відбувся перший турнір з гри в поло "Кубок Посла Аргентини", що дозволило презентувати аргентинське м'ясо, надане Інститутом промоції аргентинської яловичини (IPCVA).

Дегустація була організована посольством Аргентини в Україні за підтримки Інституту промоції аргентинської яловичини (IPCVA) та Асоціації Вина Аргентини (WofA).

Аргентинські вина Мальбек та Шардоне «Fuzion» супроводжували аргентинські м'ясні нарізки, люб'язно надані відомим аргентинським винним заводом «Famila Zuccardi», представленим сомельє від українського імпортера «ARDA Trading».

З української сторонни на заході були присутні власники та менеджери мереж супермаркетів, ринків, імпортери м’яса, кухарі основних ресторанів міста Києва, представники Торгово-промислової палати України, члени Асоціації жінок-підприємців Торгово-промислової палати України, Президент Клубу жінок-підприємців України Наталія Нетовкіна, Президент Клубу жінок-підприємців м. Києва Лариса Дюбіна, та керівництво Генеральної Дирекції з обслуговування іноземних представництв в Україні.

За спільне приготування аргентинського м'яса відповідали українські кухарі Андрій Куліков та шеф ресторану "Chalet Equides" Сергій Протченко.

Дегустували вишукані яловичі стейки стріплойн, рібай, тендерлойн та шатобріан. До цих страв були подані аргентинські вина Мальбек та Шардоне.

Посол Елена Летісія Мікусінські висловлює особливу подяку Інституту промоції аргентинської яловичини (IPCVA), Асоціації Вина Аргентини (WofA), пану Хосе Альберто Цуккарді, президенту Аргентинської винної корпорації (COVIAR), сім'ї Ріусеч, власнику м’ясокомбінату «Горіна», пану Карлосу Ріусечу, другому віце-президенту Аргентино-української торгово-промислової палати (CAUCI), пану Олегу Яхну, виконавчому директору Аргентино-української торгово-промислової палати (CAUCI), кінному клубу "Equides", клубу "H Club", директору ресторану "Chalet Equides" Ірині Тарасової, українській компанії, що спеціалізується на обладнанні для гриля "Big Green Egg", українському імпортеру аргентинських вин "ARDA Trading", сомельє Віталії Семеніхіній та Національному агентству новин України "УкрІнформ".

Аргентинська яловичина експортується до десятків країн світу, як от: Китай, Чилі, Ізраїль, США, Німеччина, Нідерланди, Бразилія та Італія, серед багатьох інших, і представляє міжнародний бізнес вартістю понад 3000 мільйонів доларів США щорічно. Протягом перших дев'яти місяців 2020 року експорт м'яса Аргентини збільшився більш ніж на 58 тис. тонн порівняно з аналогічним періодом останніх двох років.