Отведайте тематическую гастрономию в "Вагоне-ресторане"!

4 ноября - День железнодорожника Украины. "Вагон-ресторан", почитая эту дату, приглашает всех любителей путешествий и гурманов отличной кухни отведать тематические кулинарные изыски.


И так, кушайте и наслаждайтесь!

Орлеанский маршрут - салат с сочными хвостами тигровых креветок, авокадо и черри, с хрустящим миксом из листьев салата и имбирно - оливковым соусом в обсыпке из кунжута (200)---159 грн

Нажми на тормоза - отличная закуска к пиву из вяленого суджука, оливок и чипсов (100)---39 грн

Восточный экспресс -стейк из говядины, маринованный в устричном соусе. Подается с коралловыми водорослями и новозеландской мидией, и томатами черри. Степень прожарки на Ваше усмотрение (280)---136 грн

По шпалам - тающие во рту свиные ребрышки в классическом соусе Барбекю с жареным картофелем Айдахо (350)---159 грн

Шлагбаум - жареный, по классическому рецепту, свиной стейк подается с запеченным картофелем, с коньячно–томатным соусом (320)---98 грн

Спутница - нежнейшая деликатесная утиная фуа-гра, с винными медальонами из груши и ароматным малиновым соусом ( 150/50)---168 грн

Платформа номер 8 - блюдо для почитателей деликатеса: сочная гусиная грудка, приготовленная на гриле, подается с карамелизированной маринованной сливой и соусом-карамель из бальзамика (230) --- 97 грн

Запасной вагон - нежное филе телятины с пастой фетучини, белыми грибами в сливочном соусе, посыпается пармезаном и свежим базиликом (250)---79грн

Звонкий Гудок - пирог из мака и грецких орехов, пропитан ликером Бейлис, подается с лимонным соусом (110)---42 грн

Сядь в поезд - водка, Куантро, Морс клюквенный, Сок грейпфрутовый (180/45)---30,00 грн

Пьяная проводница - ликер Мари Бризар, Водка, Сок лимона, мараскиновая вишня
(55/5)---30,00 грн