Особенное меню ресторана «Блинофф»

Эстетичный внешний вид ажурного блина придает ему особой очаровательности. На вкус тесто довольно традиционное, в меру сладкое и с приятным запахом, а если Вы следите за фигурой, то это идеальный вариант, ведь теста здесь совсем немного. Насыщенный запах жареных с луком опят, знакомый наверняка всем, разогреет аппетит у любого. Традиционное сочетание грибов и картофельного пюре удачно дополняется вкусом блина, который нужно предварительно смазать соусом равена, со вкусом пряности и сладкого болгарского перца.

Более мягкий и сладкий аромат этого блина, продиктован его начинкой. Мягкий расплавленный сыр придает легкую горчинку удачно приготовленному шпинату, а помидоры - сочность и сладость. Наиболее удачно дополняет и без того вкусную композицию сырный соус, вязкий, с легким кисло-горьким привкусом.

Благодаря контрасту вкусов, это наиболее удачный блин. Легкое, но вполне сытное блюдо - это дуэт соленого лосося, который дополняется вкусом воздушного сыра Филадельфия, все это на фоне хрустящих листьев салата и все того же сладковатого блина. Это сочетание составляющих настолько хорошее, что не требуется даже соус.

В завершние Ласун, уже и так порядком сытый, попробовал разноцветные роллы из блинов. Зеленый и розовый окрас получены благодаря натуральным красителям из свеклы и шпината, поэтому блюдо кроме вкуса, заряжено еще и полезными витаминами. Насладится красочными роллами из блинов лучше всего чередуя разные соусы – равену, тартар и сырный.

Действительно как жезл гаишника, десернтый блин, часть которого окрашена шоколадным соусом, на вкус такой же приятный и сладковатый, как и «Светофор». Вкус шоколадного соуса еще более удачно дополняет это блюдо. Но лучше всего чередовать соус с вареной сгущенкой и сметаной. Такой десерт особенно понравится детям, но и взрослим, будет приятно вспомнить вкус детства. Благодарим ресторан «Блинофф» за прекрасные блюда!