Вся новость
Open Kitchen 1.0 (21.11 - 23.11)
21-23 ноября в Киеве впервые состоится международный тренировочный лагерь #openkitchen.
#openkitchen - первый международный тренировочный лагерь для шеф-поваров, рестораторов, пекарей, кондитеров, барменов.
Это эксклюзивный опыт по обучению за три дня в компании лучших наставников из Испании, Дании, Великобритании, США, Украины, Германии.
Наши менторы готовят для участников прикладные доклады и взрывные мастер-классы.
Мы будем много учиться, креативить, обсуждать, соперничать и побеждать! А также готовить, зажигать, настаивать, смешивать, обводнять, встряхивать и дегустировать. Будет весело и полезно.
3 ДНЯ брейншторма, 3 ДНЯ WORKSHOPS, 3 ДНЯ ТИМБИЛДИНГА, 4 НАСТАВНИКА, 150 УЧАСТНИКОВ.
Готовьте блокноты для рецептов и тренируйте желудок и печень!
Наставники #openkitchen:
- Pablo Esteban Lagrange - Noma, 15 Kitchen+Bar, Дания, Испания
- Мирали Дилбази - Gosteria Hata Podopryhora, Украина
- Alfredo Machado Díaz - ElBarri, Великобритания, Испания, США
- Дмитрий Кузнецов - Odessa Barmen School, Open Rest, Украина, Россия, Германия
КАЖДЫЙ МЕНТОР ПОДЕЛИТСЯ СВОЕЙ УНИКАЛЬНЫМИ ЗНАНИЯМИ О ТОМ, КАК СОЗДАВАТЬ ПРИБЫЛЬНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ ЧЕРЕЗ КУХНЮ И ЗАЛ И ДЕЛАТЬ СВОИХ ГОСТЕЙ СЧАСТЛИВЫМИ.
ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО, ЕСЛИ:
- ВЫ ДАВНО МЕЧТАЕТЕ О СВОЕМ ЗАВЕДЕНИИ, НО НЕ ЗНАЕТЕ С ЧЕГО НАЧАТЬ;
- У ВАС УЖЕ ЕСТЬ НЕБОЛЬШОЕ ЗАВЕДЕНИЕ И ВЫ ХОТИТЕ МАСШТАБИРОВАТЬ СВОЙ БИЗНЕС;
- ВЫ ХОТИТЕ УЗНАТЬ О НОВИНКАХ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ;
- ВЫ ИЩИТЕ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАВЕСТИ ПОЛЕЗНЫЕ ЗНАКОМСТВА И СВЯЗИ;
- ВАМ НУЖНО ПРИВЛЕЧЬ ПАРТНЕРОВ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СОТРУДНИКОВ;
- ВЫ СТРЕМИТЕСЬ ПОЛУЧИТЬ ПРАКТИЧЕСКИЕ НАВЫКИ, НОВЫЕ ИДЕИ И ВЕКТОР, КУДА ДВИГАТЬСЯ ДАЛЬШЕ.
МЕРОПРИЯТИЕ БУДЕТ ПОЛЕЗНО:
- РЕСТОРАТОРАМ;
- ШЕФ-ПОВАРАМ, БАР-МЕНЕДЖЕРАМ, ПОВАРА И ШЕФ-КОНДИТЕРАМ;
- ПЕКАРЯМ;
- СОТРУДНИКАМ СЕГМЕНТА HORECA;
- НАЧИНАЮЩИМ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯМ;
- СТУДЕНТАМ ОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННЫХ ФАКУЛЬТЕТОВ (СТУДЕНТАМ - СКИДКА 20% НА ЛЮБОЙ ПАКЕТ)
Стоимость участия:
- для участников “Standart”(вы можете выбрать один из трёх дней для посещения тренинга): 3500 грн
- для участников “Gold” (вы посетите 3 дня и три тренинга): 10500 грн
- для участников “Platinum” ( вы посетите все 3-и дня, и будете готовить вместе с наставниками, всего 12 мест): 30500 грн
Официальные партнеры мероприятия:
- HORECA JOB - «HoReCa Job in Ukraine» узко специализируется в гостинично-ресторанной сфере по Украине. Хочешь найти работу или квалифицированного сотрудника могла тебе к нам.
- IFC - мировой лидер в области алкогольных напитков с выдающейся коллекцией брендов.
- Mirs Horeca - надежный партнер по вопросам оснащения посудой и профессиональным инвентарем сегмента HoReCa. Индивидуальный подход в подборе посуды поможет создать уникальный стиль вашего заведения.
- KOTES AGENCY - Цифровое агентство полного цикла. Профессиональная команда предоставляет дизайнерские и маркетинговые услуги, разработку, видеосьёмку. Подрядчик мечты в цифровом мире.
ОРГАНИЗАТОРЫ ЛАГЕРЯ:
OPEN REST - КОНСАЛТИНГОВОЕ БЮРО И SMM-АГЕНТСТВО, ОРГАНИЗАТОР ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ, МАСТЕР-КЛАССОВ И ТРЕНИНГОВ С ИЗВЕСТНЫМИ ГУРУ В НИШЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА.
ГЛАВНАЯ МИССИЯ OPEN KITCHEN:
РАЗВИТИЕ ЛЮДЕЙ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ПЛАНЕ В УКРАИНЕ.
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)