Вся новость

Open Kitchen 1.0 (21.11 - 23.11)

21-23 ноября в Киеве впервые состоится международный тренировочный лагерь #openkitchen.

#openkitchen - первый международный тренировочный лагерь для шеф-поваров, рестораторов, пекарей, кондитеров, барменов.
Это эксклюзивный опыт по обучению за три дня в компании лучших наставников из Испании, Дании, Великобритании, США, Украины, Германии.

Наши менторы готовят для участников прикладные доклады и взрывные мастер-классы.
Мы будем много учиться, креативить, обсуждать, соперничать и побеждать! А также готовить, зажигать, настаивать, смешивать, обводнять, встряхивать и дегустировать. Будет весело и полезно.

3 ДНЯ брейншторма, 3 ДНЯ WORKSHOPS, 3 ДНЯ ТИМБИЛДИНГА, 4 НАСТАВНИКА, 150 УЧАСТНИКОВ.

Готовьте блокноты для рецептов и тренируйте желудок и печень!

Наставники #openkitchen:

  • Pablo Esteban Lagrange - Noma, 15 Kitchen+Bar, Дания, Испания
  • Мирали Дилбази - Gosteria Hata Podopryhora, Украина
  • Alfredo Machado Díaz - ElBarri, Великобритания, Испания, США
  • Дмитрий Кузнецов - Odessa Barmen School, Open Rest, Украина, Россия, Германия

КАЖДЫЙ МЕНТОР ПОДЕЛИТСЯ СВОЕЙ УНИКАЛЬНЫМИ ЗНАНИЯМИ О ТОМ, КАК СОЗДАВАТЬ ПРИБЫЛЬНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ ЧЕРЕЗ КУХНЮ И ЗАЛ И ДЕЛАТЬ СВОИХ ГОСТЕЙ СЧАСТЛИВЫМИ.

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО, ЕСЛИ:

  • ВЫ ДАВНО МЕЧТАЕТЕ О СВОЕМ ЗАВЕДЕНИИ, НО НЕ ЗНАЕТЕ С ЧЕГО НАЧАТЬ;
  • У ВАС УЖЕ ЕСТЬ НЕБОЛЬШОЕ ЗАВЕДЕНИЕ И ВЫ ХОТИТЕ МАСШТАБИРОВАТЬ СВОЙ БИЗНЕС;
  • ВЫ ХОТИТЕ УЗНАТЬ О НОВИНКАХ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ;
  • ВЫ ИЩИТЕ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАВЕСТИ ПОЛЕЗНЫЕ ЗНАКОМСТВА И СВЯЗИ;
  • ВАМ НУЖНО ПРИВЛЕЧЬ ПАРТНЕРОВ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СОТРУДНИКОВ;
  • ВЫ СТРЕМИТЕСЬ ПОЛУЧИТЬ ПРАКТИЧЕСКИЕ НАВЫКИ, НОВЫЕ ИДЕИ И ВЕКТОР, КУДА ДВИГАТЬСЯ ДАЛЬШЕ.

МЕРОПРИЯТИЕ БУДЕТ ПОЛЕЗНО:

  • РЕСТОРАТОРАМ;
  • ШЕФ-ПОВАРАМ, БАР-МЕНЕДЖЕРАМ, ПОВАРА И ШЕФ-КОНДИТЕРАМ;
  • ПЕКАРЯМ;
  • СОТРУДНИКАМ СЕГМЕНТА HORECA;
  • НАЧИНАЮЩИМ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯМ;
  • СТУДЕНТАМ ОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННЫХ ФАКУЛЬТЕТОВ (СТУДЕНТАМ - СКИДКА 20% НА ЛЮБОЙ ПАКЕТ)

Стоимость участия:

  • для участников “Standart”(вы можете выбрать один из трёх дней для посещения тренинга): 3500 грн
  • для участников “Gold” (вы посетите 3 дня и три тренинга): 10500 грн
  • для участников “Platinum” ( вы посетите все 3-и дня, и будете готовить вместе с наставниками, всего 12 мест): 30500 грн

Официальные партнеры мероприятия:

  • HORECA JOB - «HoReCa Job in Ukraine» узко специализируется в гостинично-ресторанной сфере по Украине. Хочешь найти работу или квалифицированного сотрудника могла тебе к нам.
  • IFC - мировой лидер в области алкогольных напитков с выдающейся коллекцией брендов.
  • Mirs Horeca - надежный партнер по вопросам оснащения посудой и профессиональным инвентарем сегмента HoReCa. Индивидуальный подход в подборе посуды поможет создать уникальный стиль  вашего  заведения.
  • KOTES AGENCY - Цифровое агентство полного цикла. Профессиональная команда предоставляет дизайнерские и маркетинговые услуги, разработку, видеосьёмку. Подрядчик мечты в цифровом мире.


ОРГАНИЗАТОРЫ ЛАГЕРЯ:
OPEN REST - КОНСАЛТИНГОВОЕ БЮРО И SMM-АГЕНТСТВО, ОРГАНИЗАТОР ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ, МАСТЕР-КЛАССОВ И ТРЕНИНГОВ С ИЗВЕСТНЫМИ ГУРУ В НИШЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА.

ГЛАВНАЯ МИССИЯ OPEN KITCHEN:
РАЗВИТИЕ ЛЮДЕЙ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ПЛАНЕ В УКРАИНЕ.


Ссылка для регистрации:
https://openkitchen.com.ua/

  • Войти через: