Обновленное меню от шефа ресторана Under Wonder

Погожим осенним днем ресторан Under Wonder представил на суд ресторанной тусовки свое новое меню в исполнении шеф-повара Андрея Гаврилюка.

На презентации для ресторанной прессы, созванной рестораном по такому случаю, шефом были презентованы:

• Салат з тунцем, кіноа, огірком та копченим жовтком
• Тальятелле з грибами в сирному соусі та трюфельною пастою
• Філе окуня з пюре із пастернака з грибами та маслом авокадо
• Телячі щоки з картопляно-трюфельним пюре, броколі та цвітною капустою
• Крем із горгонзоли у білому шоколаді з сорбетом із вишні та маракуї