Новые осенние блюда в ресторане "Креп де Шин"

В ресторане “Креп де Шин” эта гастрономическая осень будет на удивление легкой, разнообразной и очень вкусной...К приходу осени ресторан "Креп де Шин" приготовил для своих гостей такие осенние обновки:


Тунец, обжаренный в кунжуте с соево-имбирным соусом (90/50/50) --- 148.00

Это блюдо удивит Вас своей неожиданностью и неординарностью вкуса. Кунжут здесь задействован как основной компонент, который задает вкусовой тон блюда. А тунец, в то самое время, приобретает совсем новый привкус. Неотъемлемые компоненты: лимон и соус. Совет: используйте и то и другое по полной программе, это сделает вкус более насыщенным и ярким. Имбирь, который входит в состав соуса, - довольно традиционный и, можно даже сказать, неотъемлемый компонент для такого рыбного блюда. Однако, в объединении с хрустящим поджаренным кунжутом и лимонным соком, он дарит совсем другие неожиданные вкусовые ощущения.


Салат из листьев Рукколы с Калифорнийским роллом (250/25/10/5) --- 86.00

Изысканный вкус этого салата не оставит Вас равнодушными. Руккола, помидорчики, спаржа, сёмга... Замечательный ансамбль свежего здорового блюда. При этом, роллы воспринимаются как целиком органическое продолжение салата. Хрустящие, овощные роллы чудесно дополняют вкус блюда, внося в него калорийную вместительность и питательность. Имбирь, ведь лучшего подчеркивания вкуса роллов еще никто не придумал. И лимон как универсальный маркер наиболее выгодных вкусовых сочетаний в блюде. В целом салат из листьев Рукколы воспринимается еще по-летнему, однако с введением дополнительных, более питательных составлющих (таких, как например, Калифорнийские роллы, спаржа или семга), в нем уже ярко ощущается приход нового осеннего сезона.


Творожный чизкейк (130) --- 62.00

Никакую трапезу нельзя считать законченной по-настоящему, если мы не завершим ее десертом. Это кульминация обеда (или ужина), триумфальная точка... Ресторан "Креп де Шин" предлагает огромное количество десертов на любой вкус, однако традиционным десертом этого ресторана есть любимый многими творожный чизкейк.

Нежная сырковая масса, которая просто-таки тает во рту, имеет легкий ванильный привкус. Чизкейк подают с листочком мяты и посыпанным тертым молочным шоколадом. Чрезвычайная нежность десерта и прохлада, которую он дарит, принесет Вам удовлетворение легкостью и в то самое время насыщенностью сочного ванильного вкуса.