Новые экзотические блюда "Огней Баку"

В обновленном меню ресторана "Огни Баку" появилось много интересных блюд, к примеру "Шах плов", блюдо с красочной предысторией. Это не просто плов, а, можно сказать, Королевский плов.

История создания данного блюда очень интересна. В древние времена шах собрал из округи всех своих поваров и сказал им: "Самое любимое наше блюдо это плов, но я хочу чтобы вы приготовили самый необыкновенный плов, такой, который ранее не ел даже я и который может позволить себе только Шах". Каждый из поваров старался как мог, и вот один бедный повар из далекого аула подал шаху что-то необыкновенное, на вид похожее на пирог, но когда его разрезали – всередине был рис, он был весь пропитан маслом, а верхняя корочка таяла во рту. И тогда шах сказал: "Это шахский плов". С тех пор этот плов подают на самых больших торжествах. Сверху на него ставят емкость с огнем – аташкес; это означает, что если враг идет, то для него у нас огонь, а если друг, то он загасит огонь и возьмет себе плов.

Кроме "Шах плова", в новом меню ресторана появилось еще одно очень интересное блюдо, называемое "Дюшпара". Это бульон с маленькими пельмешками из баранины, на одну столовую ложку помещается ровно 14 пельмешек. Не верите? Тогда приходите в ресторан "Огни Баку" и удостоверьтесь лично...

Отличное меню, приятная живая музыка и, конечно же, зажигательные восточные танцы – все это Вы найдете в ресторане "Огни Баку".


Ресторан "Огни Баку"
ул. Артема, 73
тел. 484-34-45