Вся новость
Новое спешиал меню в "Шафране" - "Восток - дело тонкое"!
Шеф-повар ресторана "Шафран" создал новое спешиал меню по мотивам фильма "Белое солнце пустыни". В названиях читаются крылатые фразы из фильма и имена главных героев.
Салатный гарем
"Гюзель" (250) --- 67
Сочный лист салата с виноградом киш-миш и нежным куриным филе
"Джамиля" (200) --- 77
Бэби-микс с маринованной телятиной и сладким перцем
"Гюльчатай" (200) --- 85
Айс салат с коктельными креветками,кедровыми орешками и красной икрой под соусом на основе оливкового масла и кедровых орехов
"Зульфия" (200) --- 65
Корень сельдерея, морковка, киви, мандарин, грейпфрут, грецкий орех и зеленое яблоко под соусом на основе оливкового масла
"Зарина" (250) --- 65
Сладкие помидоры с бастурмой под острым соусом, с чесноком и кинзой
"Зухра" (160) --- 75
Микс салатов с помидорами черри и сыром Пармезан
Горячие закуски
"Петруха" (450/35) --- 139
Сочный ципленок, обжаренный до румяной корочки, с чесночным соусом
"Абдула" (400/50) --- 139
Рыбка Дорадо, обжаренная на углях,с салатом фризе и соусом Наршораб
"Любезная Катерина Матвеевна" (200/80) --- 85
Нежная печень молодого теленка, протушенная с яблоками в винном соусе
"Махмуд, поджигай" (250/55) --- 119
Телячья корейка, приготовленная на углях, с маринованным лучком под шашлычным соусом
"Павлины, говоришь?..." (250) --- 69
Куриные сердечки, пупки и печеночка , припущенная в сметанном соусе
"Саид" (180/80) --- 115
Сочные медальоны из телятины, с цукини, помидорчиками, салатом фризе под соусом Песто
Десерты
"Белое солнце пустыни" (250) --- 59
Яблочный пирог с ванильным мороженым
"Сухов Федор Иванович" (180/50) --- 55
Шоколадное суфле с ванильным мороженым
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)