Новое сезонное предложение от Тьери Аликса

Ресторан Монако, следуя своему девизу, новое меню создавал с особым расчетом.

Полагая, что визит, будь-то обед или ужин, в зимнюю пору не может быть минутным и спешным, но должен быть продолжительным и сытным, свежее сезонное предложение шеф-повар ресторана акцентировал на мясном рационе.

Тьери Аликс свое вдохновение почерпнул на каникулах во французских провинциях Бургундия, Шампань, и потому блюда, как говорится, смакуют по-домашнему: салат из бургунских улиток с трюфельным тартаром и шпинатом (74,40 грн.); сардины домашнего копчения на овощах (59,52 грн.); ножка ягненка, запеченная в пряных травах (100г/ 158,72 грн.); утиная грудка и жаренный картофель с лесными грибами (100г/ 59,52 грн - 100г/ 37,20 грн.) и мн. др. В тем же настроением приготовлены и новые десерты: запеченое яблоко с орехами, медом и яблочным сорбетом (240г/ 59,83 грн.), маковый торт с ванильным соусом (210г/ 45,48 грн.) и пр.

Ресторан Монако убежден, что такая гастрономия рекомендована не только искушенному гостю, но и тесной дружественной или семейной компании, особенно в канун новогодних праздников. Добро пожаловать!