Новинки зимнего меню в "Buddha-bar"

Хрустящий лосось с луково-сливочным карри и порто соусом – новый шедевр шеф-повара лаунж-ресторана!

Нежное филе лосося в рисовой бумаге, обжаренное на гриле, подается с пряным сливочно-луковым карри. Кулинарное волшебство блюду придает оригинальный порто соус.

Еще одна интересная новинка – обжаренная фуа-гра с ананасовым чатни, "классика жанра" с необычным гарниром. Корень сельдерея и морковь, тушенные с сочным ананасом, подаются на свежем листе радиччио.