Новая линейка французских десертов в «Beef мясо&вино»

С 21-го ноября ресторане «Beef мясо&вино» можно попробовать десертное меню, разработанное специально для заведения Валерием Созановским - ресторатором, владелецем кейтеринговой компании Deluxe Delicious и кондитерской Sweet Factory.

Валерий, закончивший Высшую национальную кондитерскую школу Франции под патронатом Алана Дюкасса, придал классическим французским десертам яркий оттенок авторской интерпретации.

«Франция занимает в моем сердце особое место. Я летаю туда уже десять лет, и до сих пор не устаю удивляться богатству ее кулинарных традиций. При разработке нового десертного меню для «Beef мясо&вино» я использовал как знания, полученные у Алана Дюкасса, так и собственные наработки. Мне хотелось, чтобы гости ресторана смогли почувствовать атмосферу старой Франции, наслаждаясь тонкими оттенками вкуса французских десертов», – рассказал Валерий Созановский.
 
В приготовлении десертов будут использоваться только самые качественные продукты со всего мира. Валерий отличается скрупулезным вниманием к деталям, поэтому гости могут быть уверены, что его десерты станут настоящим открытием.