Новая коллекция вин в Tarantino Grill&Wine Bar: философия вкуса

Весна – время обновления, и в обширной винной карте Tarantino Grill&Wine Bar появились "новички", прибывшие из винных хозяйств самых разных стран мира – Италии, Испании, Франции, Новой Зеландии… Постараемся определить роль каждого из них в винном оркестре Tarantino Grill&Wine Bar.

 

Всех женщин, безусловно, порадует гость из Италии:  игристое вино Punto Rosa Millesimato Brut Rose, поражающее своим  бледно-бледно розовым цветом. Его тонкий цветочный аромат и сочный вкус с нотками ягод идеален как аперитив, а так же  сочетается с рыбными блюдами и деликатесными сырами. 

 

Весеннее настроение идеально подчеркнут лёгкие белые вина: цитрусовые нотки новозеландского Рислинга Spy Valley, насыщенный  цитрусово-цветочный аромат   французского  Apremont (Jean Perrier) или  легкий фруктовый вкус итальянского  Gavi "La Rocca" (Koppo). Все эти вина гармонично оттеняют вкус морепродуктов и сыров.

 

А вот  к белому мясу, пряным блюдам, рыбе на гриле  подойдут  более насыщенные белые вина. Например, французское вино Gewurztraminer  (Zind-Humbrecht) с ароматом перезревшего винограда и нотками обжаренных орехов или итальянское Trebbiano d’Abruzzo "Marina Cvetic" (Masciarelli), которое приятно удивляет свежим букетом с оттенками яблока, абрикосов и цветов ириса.

 

Любителям розового вина придётся по душе насыщенное французское вино Tarani (Vinovalie)  с оттенками фруктов и специй. 

 

А вот и время классического дуэта Tarantino Grill&Wine Bar – стейков и  благородных красных вин. Коллекцию лёгких красных вин пополнили гость из Италии -  Nero d’Avola (Morgante)  с насыщенным ароматом чёрной смородины и черники или удивительное французское вино – Bourgogne Pinot Noirien, в аромате которого чувствуются нотки красных фруктов, сливы и пряностей. 

 

А как Вам такая  комбинация - блюда средиземноморской кухни  и  коллекция красных вин средней насыщенности?  Что Вы выберете? Может, Vino Rosso Giuljn (Elio Perrone),  в аромате которого гениальное Dolcetto сочетается с ароматом фиалки, красных ягод и немного шоколада?  Возможно, Вам по душе  богатый вкус  вина Rosso di Montalcino (Collemattoni), глубокий сложный вкус и фруктовое послевкусие Gattinara (Travaglini) или шелковистый сладковатый вкус Recioto della Valpolicella Classic Vigne Alte (Zeni).

 

Из далёкой Австралии в Tarantino Grill&Wine Bar поставляется  красное вино Shiraz Moppa (Kalleske) с благородным вкусом и долгим теплым послевкусием с нотками молочного шоколада. 

 

Также ансамбль насыщенных красных вин пополнился элитными гостями из Италии:  Alfeo Bolgher (Сeralti) с  объемным, сочным вкусом и нотками ментола и специй в ярком, продолжительном послевкусии, густое, полнотелое вино Barbaresco Coste Rubin (Fontanafredda) и Barbaresco Sori Paitin (Paitin) с ванильными ноткам в аромате и ягодным послевкусием.

Подбор вина – задача  сомелье, и мы уверенны, что с обновленной винной картой Tarantino Grill&Wine Bar Вам всегда помогут найти свою ФИЛОСОФИЮ ВКУСА!