Новая коллекция блюд сезонного меню Organic Café

Меню сезона осень-зима 2014/2015 впечатлит гостей новыми простыми и сложными блюдами. Их рецепты здесь взяли от шеф-поваров-обладателей звезд Michelin и известных специалистов по питанию, нашли ингредиенты на лучших украинских экофермах и приправили своей любовью к здоровому питанию, способностью делать здоровую пищу - изысканной, а подачу - щедрой.

 

Оцените традиционную закуску - Икру баклажанную с ароматными тостами из органического бородинского хлеба, Салат "Шопский" с домашней брынзой или Салат из белой и красной капусты с рукколой, яблоками, клюквой и тыквенными семечками по рецепту диетолога Анри Шено. Если вы любите овощные миксы, попробуйте овощной суп "4 вида капусты" со стружкой пармезана и соусом песто, а любители мяса оценят сытную и ароматную солянку с телятиной, индейкой, ветчиной и органическими колбасками на пряном бульоне. 

 

В качестве основного блюда - абсолютный хит меню, легендарный Бутерброд Рубена с ломтиками органической индейки и телятины, моцареллой и шукрутом: идея этого легендарного бутерброда родилась ещё в 1914г в Нью-Йорке, и по классической американской традиции он подается с дольками картофеля. Ценителям блюд на пару понравится вариант пот-о-фе - медальоны из молочной телятины, отваренные в бульоне с букетом зелени (подаются с картофелем, морковью и цуккини), а любителям сочного мяса с лёгкой дымкой гриля - Стейк из органической индейки со спагетти из моркови, сельдерея и лука порея под шафрановым соусом.

 

Осень и зима - сезон пирогов, горячих десертов и шоколада: все это объединилось в пышной и легкой шарлотке с грушей и имбирем в сервировке с шоколадным соусом. Если не хотите отказывать себе в десерте - не нужно! Органический маффин с тыквой не содержит сахара и не навредит фигуре, благодаря детокс-свойствам органической муки в его составе.

 

Вас ждут в гости за новыми гастрономическими впечатлениями в атмосфере обновленного интерьера: ул.Владимирская, 40/2, напротив исторического памятника "Золотые Ворота". 

 

Забронируйте столик или узнайте любую информацию по телефону +380 67 238 88 82.