Mille Miglia подтверждает свой 5-звездный статус ресторана Гурман-клуба

7 декабря 2009 года в итальянском ресторане Mille Miglia при Radisson SAS члены киевского Гурман-клуба собрались для проведения итогового заседания 2009 года.

Перед киевскими гурманами в этот раз была поставлена сложная задача, т.к. ресторан Mille Miglia претендовал на подтверждение своего 5-звездного статуса, полученного им от клуба 2,5 года назад. Согласно статистике TUCC, это не каждому удается.

Емкое название знаменитой гонки спортивных и легковых автомобилей «Тысяча миль» через всю Италию очень подходит и стильному ресторану Mille Miglia. Настоящий шик итальянских спортивных автомобилей, непринужденная атмосфера и очарование стиля и элегантности знаменитой гонки дарят неподражаемый шарм этому месту.

Открытая кухонная зона, выполненная в лучших итальянских традициях, позволяла гостям наблюдать за приготовлением настоящих кулинарным шедевров, специально приготовленных для этого вечера шеф-поваром ресторана Сальваторе дэ Виво.

В меню вошли следующие блюда:
• Карпаччо из телятины, приправленное трюфельным маслом,салат рукола и сыр пармезан с уксусом винегрет / Lenotti Colle Forte
• Запеченное яйцо-пашот в крем-пармезане на хрустящем беконе / Lenotti bardolini
• Домашние равиоли с сыром рикотта и шпинатом в масляном соусе с шалфеем / Cabernet pravis
• Особуко (традиционное итальянское блюдо, которое готовится из телячьей рульки) в красном вине с шафрановым ризотто / Antinori rosso
• Тирамису, сопровождаемый знаменитым Лимончелло от Шефа, приготовленным по старинному итальянскому рецепту.

Простота и непринужденность атмосферы ресторана, ненавязчивое обслуживание на высоком уровне, приветливый персонал и невероятно вкусные блюда привнесли свой вклад в оценку проведенного вечера. Согласно анкетам гостей, ресторан подтвердил свой звездный статус, получив вторую 5 от киевского Гурман-клуба.

Гурман-клуб выражает благодарность за спонсорскую поддержку вечера компаниям:
• NAI Pickard – Full Service Real Estate Agency – за предоставление аперитивов;
• «Пилснер Украина» – за предоставление фирменной продукции – соков Pago, воды Perrier и Vittel;
• Hararuk Jewelry Design Studio