Марокканская кухня в загородном ресторане "Танжер"

Тажин готовится в специальной глиняной посуде с крышкой, которая также называется "Тажин". Благодаря этой посуде мясо получается очень мягким и сочным, а рыба не разваливается, и кроме того, тажин позволяет сохранить все лучшие свойства продуктов.

 

Ресторан "Танжер" приглашает отведать новинки от шефа приготовленные в настоящем тажине по лучшим рецептам марокканской кухни.