MAFIA представляет проект "Мировые шефы"

Сеть ресторанов представляет вам шеф-повара с Сицилии – Франческо Галло.

 

Профессиональный повар в третьем поколении, автор курсов "Здоровье, вкус и ароматы Сицилии", "Растительная скульптура" и "Современные технологии приготовления при низких температурах". Был шеф-поваром гостиницы Holiday Inn**** в Тунисе, гостиницы Majoni**** (курорт Кортина-д`Aмпеццо, Италия), престижного курорта Lido di Izolo (Италия) и др.В настоящее время шеф-повар Nino Centonze Catering (Сицилія, Італія) и агротуристического ресторана данного комплекса 

 

Вас приятно удивят авторские блюда Франческо Галло: паста ручной работы Бузиате с непревзойденным на вкус соусом Песто де ла Трапонезе и горячая закуска из морского окуня –миллефолье с баклажанами, кедровыми орехами, изюмом, миндалем, базиликом и пармезаном, которая подается с фирменным соусом  MAFIA на основе сока грейпфрута и лаймового фреша

 

Вас приглашают попробовать настоящие сицилийские блюда с 16 ноября по 16 декабря во всех ресторанах MAFIA в Киеве!