Вся новость
Летние блюда "Репризы"
Летом ресторан-кондитерская «Реприза» предлагает своим гостям немало приятных и вкусных сюрпризов. Например, с 20 мая в ресторане действует «Спаржевое меню», за ним (приблизительно с конца июня) посетители смогут насладиться витаминным «Зеленым меню». Кроме того, традиционные прохладительные летние напитки, и конечно - десерты.
Спаржевый суп (250 гр) --- 35 грн
Блюдо из нового спаржевого меню ресторана, в которое также входят спаржевый салат и фритата «Аспарагус» (итальянский омлет). Крем-суп подается обязательно теплым, с двумя палочками из слоистого теста с кунжутом. Суп овощной (в блендере обрабатываются витаминные овощи сезона) с приятными нежно-сливочными нотками. Кремовая фактура блюда, лишь некоторые кусочки спаржи оставлены целыми (при этом они приготовлены таким образом, чтобы не потерять ни вкуса, ни фактурности, которые им присущи), все остальное - не выделяется из общей массы блюда.
Палочки, подаваемых к супу, пресны на вкус, что позволяет дополнять, а не перебивать вкус крем-супа. Очень хрустящие и воздушные, с присыпкой из немного поджаренного кунжута.
Такое первое блюдо будет прекрасной возможностью пополнить силы в обед в летнее время.
Венский Айс-кофе (423 мл) --- 64 грн
Фирменный напиток, изюминка которого - специальное сочетание мороженого, сиропа и высококачественных сортов кофе. «Классика» рецепта холодных кофейных напитков, венская Айс-кофе, поражает простотой и изяществом: душистое тройное американо (конечно, предварительно охлажденное), сладкий карамельный сироп, прохладное сливочное мороженое, невесомые взбитые сливки и шоколадная присыпка сверху.
Следует обратить внимание на очень большую порцию напитка, хотя напитком в прямом смысле слова это назвать трудно. Скорее это прохладный напиток-десерт. Им можно и охладиться в жару, и новой энергией подпитаться, и насладиться ...
Домашнее мороженое, изготовленное по собственному рецепту. За шарик (40 гр) --- 8-10 грн
Мороженое «Репризы» летом пользуется большим успехом. И неудивительно, ведь его изготовляют по собственному рецепту на производстве ресторана, не доверяя поставщикам на современном рынке мороженого.
Всего предлагается 9 видов мороженого: шоколадное, клубничное, ванильное, лимонное, киви, карамельное, мятное, смородиновое, зеленый чай с жасмином. Мы полакомились тремя шариками мороженого вкуса: киви, зеленый чай с жасмином, смородина. Нежный и сливочный вкус завораживает сразу, с первой ложки. Разница между ним и магазинным мороженым огромна. Нет химического послевкусия, присущего промышленном мороженому. Не зря многие гости «Репризы», наслаждаясь им, говорят: «Вкус детства». Это действительно так. Мороженое подается с топпингом разнообразных вкусов, орешками, шоколадной присыпкой и песочным печеньем - на ваш выбор.
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)