В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!
Вся новость
Летнее совершенство в BEEF мясо & вино
Потрясающе вкусно, изысканно, контрастно, бодряще-холодно и приятно-согревающе одновременно - бурлит острыми гастрономическими ощущениями BEEF. Едва ли можно представить себе лучшее летнее меню, чем то, о котором Ласун собирается написать.
В ожидании обеда приходим в чувство после городского зноя с ледяными бокалами успевших уже стать любимыми Beet 69 и Love&Dose. Первый - насыщенный и глубокий букет из эля, домашней свекольной настойкой и меда с лимонным фрешем. Второй – мягкий, душистый и игристый аперитив с Prosecco, домашним лавандовым сиропом, свежими ягодами и лаймом.
До визита в BEEF Ласун относился к гаспачо очень холодно, но приготовленный здесь, этот суп растопил лед и даже больше – разжег настоящий пожар вкуса благодаря особой нежности морских гребешков, окутанных томатной прохладой, и искорке перца чилли.
Стейк Веллингтон – это блюдо, попробовав которое, непроизвольно закрываешь глаза от удовольствия. Незабываемо и неповторимо – это факт. Идеально-сочный стейк филе-миньон из говядины в сопровождении грибов укутан слоем нежного хрустящего теста. И, пожалуй, не найдется более подходящей компании этому пышущему жаром мясу, чем насыщенный и ароматный, тягучий и мягкий соус порто на основе портвейна и трав. Так что не будет преувеличением сказать, что это одно из лучших, если не лучшее мясное блюдо, которое Ласуну приходилось пробовать.
И, напоследок, клюквенный сорбет – шарик, пронизанный лучами приветливого солнышка, десерт со вкусом сладких летних дней, с приятной горчинкой. Сочный ягодный лед ярко и сладко завершил этот замечательный обед, за который Ласун хочет сказать огромное спасибо любимым BEEF мясо&вино.
Ваc может заинтересовать:
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)