Летнее меню от "Славутич Шато"

Аппетитные новинки от шеф-повара "Славутич Шато" Александра Береславиц порадуют гостей и жителей столицы. Летнее предложения от кухни – это легкие, сбалансированные блюда, только натуральные продукты, оригинальные рецепты и изысканная подача.

Летнее меню

• Цезарь (new) (350) --- 65,00
  Обёрнутые в бекон крутоны, обжаренное в специях куриное филе, помидоры черри,салат Айсберг, классический соус Цезар, перепелиные яйца, сыр Пармезан.
• Цезарь с семгой и морепродуктами (350) --- 69,00
  Обёрнутые в слабосоленую сёмгу  крутоны, маринованные мидии, креветки, помидоры черри,салат Айсберг, классический соус Цезар, перепелиные яйца, сыр Пармезан.
• Салат Ракфиск (230) --- 55,00
  Слабосоленая сёмга, огурец, грецкий орех, микс салатов. Заправляется оливковым и трюфельным маслом.
• Ассорти из помидоров (250/40) --- 35,00
  Пять сортов помидоров(красные, желтые, розовые, черри), салатный лук, микс салатов. Заправляется сметаной или маслом на Ваш выбор.
• Овощи тушеные холодные (200) --- 28,00
  Тушеные в собственном соку овощи(баклажан, болгарский перец, кабачок, капуста брокколи  и цветная, помидор).
• Рататуй (200/20) --- 28,00
  Французское национальное овощное блюдо. Тушеные в овощном соусе морковь, сельдерей, цукини, баклажан, тыква.
• Моцарелла в панировке (150/50/30) --- 55,00
  Жареная с хрустящей корочкой моцарелла. Подается с пикантным соусом из солёных огурцов, помидором и миксом салатов.
• Окрошка на квасе (150/200) --- 48,00
  Окрошка на Тан-соусе (150/200) --- 48,00
• Блюдо дня: жареная рыба с овощами (155/150/30) --- 69,00
   Жареное филе рыбы с припущенными овощами (цуккини, баклажан, перец болгарский, капуста брокколи).  *сорт рыбы уточните у официанта
• Ребра карпа с картофельным пюре (150/150/50) --- 69,00
  Сладкие ребра карпа, жареные по-домашнему с картофельным кремом и соусом  тар-тар