Летнее меню от ресторана Whisky Corner

Whisky Corner предлагает Вашему вниманию Летнее меню

• Чатни со свежей грушей и прошутто (110) --- 80
• Холодный жульен из гребешка с авокадо, красной икрой и трюфельным маслом (230) --- 145
• Легкий клубничный салат с припущенным аспарагусом, йогуртовыми сферами и малиновой икрой с прошутто и микс-салатом (195) --- 119
• Британский суп с молодым горошком и свежей мятой (250/30) --- 75
• Суп из дичи (редис, желток, лук-шнитт, ассорти из дичи, холодного копчения, приготовлен на сыворотке) (300) --- 87
• Подкопченное филе скумбрии с морковным и свекольным крем-картофелем на соусе из молодого горошка (130/280) --- 109
• Филе говядины су-вид с фуа-гра, овощами и перечным соусом (160/125/30) --- 175
• Холодный шоколадный мусс на бисквите с мороженым домашнего приготовления (140/50) --- 65
• Тирамису со свежей клубникой (крем с виски BenRiach 15 Years Old Tawny Port) (230) --- 75
• Сорбет из доминиканского манго