В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся новость

16311
0

25.03.2011 10:25

Архивная новость

ЛАСУН НАЗВАЛ ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ 2010-ГО!

Уже третий год подряд портал Ласун подводит итоги первого в Украине некоммерческого рейтинга "Лучшие рестораны". В этом году церемония награждения лучших ресторанов Киева состоялась 23 марта в рамках выставки "Отельный и ресторанный бизнес Украины".

В непринужденной обстановке киевские знаменитости и гуру ресторанного дела объявляли «самые вкусные» рестораны города. Мероприятие почтили своим присутствием серебряный призер Олимпийских игр, чемпион мира и Европы, четырехкратный обладатель Кубка мира по плаванию Денис Силантьев, заслуженная артистка Украины певица Татьяна Пискарева, президент Киевской ассоциации шеф-поваров Игорь Брагин, телеведущая программы "Ресторанный гид" Татьяна Костенко, гастрономический обозреватель и ресторанный критик Ирина Алцибеева, креативный дизайнер дома Vuldi Михаил Липаков, директор радиостанции Киев (98FM) Андрей Васин, ресторанный аналитик Ольга Насонова, известный французский шеф-повар Эрве Бурдон, зам. главного редактора журнала Б52 Кристина Мальшакова, группа "Блонди", телеведущая Елена Уманец, певцы Артур Боссо и Тата, дизайнер шляпок Елена Филонова.

Обнаружилось, что многие звезды хорошо знакомы с награждаемыми ресторанами: Денис Силантьев, признавшийся, что любимой рыбой его является камбала, оказался завсегдатаем Порто Мальтезе, Артур Боссо любит решать деловые вопросы в ресторане Сушия, Татьяна Кремешная в восторге от Разгуляево, а Елена Филонова обожает Желтое море.

О результатах

В этом году завсегдатаи ресторанов и независимые ресторанные эксперты определяли лучшие заведения в 24-х номинациях. Порядок подсчета рейтинга претерпел некоторые изменения – мы стали использовать результаты интернет-голосования в качестве отборочного этапа перед опросом экспертов. Стоит отметить, что активность интернет-аудитории в рейтинге год от года достаточно существенно увеличивается, а вместе с тем растет и количество попыток накручивать результаты. Поэтому решающее слово остается за экспертным опросом, в котором в этом году принимало участие 7 специалистов. Возможно конечный результат покажется кому-то достаточно странным – поиски оптимальной формулы получения наиболее объективных результатов продолжаются и в следующий раз мы учтем некоторые шероховатости нового алгоритма. Стоит отметить, что многие победители прошлых лет остались на своих позициях - это касается брендов Арома эспрессо бар (кофейни), Напуле (пиццерии), Докер Паб (пабы и пивные рестораны), Пантагрюэль (итальянские рестораны), Казбек (кавказские рестораны), Шинок (украинские рестораны), Порто Мальтезе (рыбные рестораны), Липский Особняк (винная карта), Дивайс Кафе (кухня). Новыми же победителями в рейтинге стали Блинофф (городские кафе), Желтое море (японские рестораны) и Стефанос файн фуд фектори (открытие года).

Победители и призеры рейтинга "Лучшие рестораны 2010"

Лучший ресторан быстрого обслуживания
1. МакДональдс
2. Пицца Челентано
3. Пузата Хата

Лучшая кофейня / чайная
1. Арома эспрессо бар
2. Золотой Дукат
3. Дом кофе Пассаж

Лучший суши-бар
1. СушиЯ
2. Тануки
3. Мураками

Лучший паб и пивной ресторан
1. Докер Паб
2. Лаки Паб
3. Голден Гейт Паб

Лучшая пиццерия
1. Напуле
2. Олива
3. Пицца Челентано

Лучшее городское кафе
1. Блинофф
2. 7 пятниц
3. Джаст Кафе

Лучшая кондитерская или пекарня
1. Волконский
2. Реприза
3. Венские булочки

Лучший украинский ресторан
1. Шинок
2. Щекавиця
3. О'Панас

Лучший итальянский ресторан
1. Пантагрюэль
2. Мафия
3. Да Винчи Фиш Клаб

Лучший французкий ресторан
1. Монако
2. Ришелье
3. Велюр

Лучший японский ресторан
1. Желтое море
2. Нобу
3. Сан тори

Лучший кавказский ресторан
1. Казбек
2. Мимино
3. Горец

Лучший рыбный ресторан
1. Порто Мальтезе
2. Рыбный базар
3. Икра

Лучший ресторан авторской кухни
1. Дивайс Кафе
2. Будда-бар
3. Конкорд

Лучший загородный ресторан
1. Разгуляево
2. Партизан
3. Гранд Адмирал Клуб

Лучшее обслуживание
1. Липский Особняк
2. ОК Бар
3. Милле Милья

Лучшая кухня
1. Дивайс Кафе
2. Будда-бар
3. Липский Особняк

Лучший интерьер
1. Будда-бар
2. ОК Бар
3. Стефанос файн фуд фектори

Лучшая винная карта
1. Липский Особняк
2. Конкорд
3. Будда-бар

Лучший ресторан премиум-класса
1. Будда-бар
2. Стефанос файн фуд фектори
3. Конкорд

Лучший банкетный зал
1. Фортеця
2. Липский Особняк
3. Гранд Адмирал Клуб

Лучшее арт-заведение
1. 44
2. Докер Паб
3. Дежавю

Лучшее заведение с караоке
1. Павлин
2. Годзилла
3. Джаст Кафе

Открытие года
1. Стефанос файн фуд фектори
2. АйКью Бар
3. Андер Вандер

Ресторанный портал ЛАСУН искренне поздравляет всех призеров и победителей рейтинга "Лучшие рестрораны 2010" и желает им дальнейшего развития и процветания!

Видеоролик от OTV о церемонии награждения победителей рейтинга "Лучшие рестораны 2010"