Кулинарный Мастер-класс "Таинственная Азия".

12 марта состоялось очередное гастрономически-познавательное занятие Кулинарной школы. Наши талантливые слушатели под руководством Шеф-поваров Мировой Карты освоили приготовление 2 основополагающих блюд восточной кухни- Тунец в нори тэмпура с брокколи гриль и кокосовым соусом и Мисо суп с креветкой тэмпура, стеклянной лапшой и грибами шиитаки.

Если первое блюдо - представитель Тайской кухни, то родина второго - острова Японии.

Мисо суп - традиционное блюдо японской кухни, без которого не обходится ни завтрак, ни обед, ни ужин. Мисо - паста, особым образом получаемая из бобовых - основа японской кулинарии.

А стеклянная лапша - фунчоза - получила свое название из-за своей полупрозрачности. Фунчоза делается из риса, а поэтому является основой долголетия. Она считается легендарным средством поднятия сил организма. Легендарные "ниндзя" питались именно фунчозой.

Смотрите отчет о "Таинсвенной Азии" в фотогалерее!

Кулинарные мастер-классы Мировой Карты.
(044) 502 22 22

Кулинарные мастер-классы - совместный проект сети ресторанов "Мировая Карта" и журнала "Домашний Очаг".

AEG Electrolux - непревзойденный вкус Ваших блюд.