Вся новость
КТО ЕСТЬ КТО В РЕСТОРАННОМ ДЕЛЕ КИЕВА?
11 февраля эпицентром яркого взрыва, который произошел в ресторанной жизни нашей столицы, стал новый банкетный VIP-зал Вагона-ресторана "Милан-Экспресс". Именно здесь состоялась церемония награждения призеров рейтинга лучших ресторанных заведений, который проводили мы, команда LASOON.COM.UA.
Гости мероприятия стали свидетелями динамичного захватывающего шоу, в котором приняли участие почти все присутствующие. Процедура награждения проходила наподобие используемой на церемонии вручения Оскаров, - отечественные знаменитости открывали конверты и объявляли призеров рейтинга. Почетными гостями церемонии стали: шоумен Андрей Джеджула, телеведущая и ресторанный критик Ирина Алцибеева, звезда шоу "Танцы со звездами" Елена Шоптенко, директор компании "Ресторанный консалтинг" Ольга Насонова, президент фонда "Олеся" Татьяна Кремешная, дизайнер одежды и интерьера Диана Доминика, телепродюсер Алексей Гончаренко, телеведущая Тала Колотай, президент Киевской ассоциации шефов-поваров Игорь Брагин. На церемонию награждения были приглашены рестораторы, заведения которых заняли первое и второе место в рейтинге, а также представители многих светских и специализированных ресторанных СМИ.
Лучший ресторан быстрого обслуживания
1-е место - Пузата хата
2-е место - МакДональдс
Лучшая кофейня
1-е место - Каффа
2-е место - Дом кофе "Пассаж"
Лучший суши-бар
1-е место - СушиЯ
2-е место - Мураками
Лучший паб и пивной ресторан
1-е место - Шато
2-е место – О’Брайнс
Лучшая пиццерия
1-е место - Напуле
2-е место - Пицца Челентано
Лучшее кафе
1-е место - Реприза
2-е место - Волконский
Лучший украинский ресторан
1-е место - Шинок
2-е место – О’Панас
Лучший итальянский ресторан
1-е место - Пантагрюэль
2-е место - Да Винчи Фиш клаб
Лучший французский ресторан
1-е место - Монако
2-е место - Велюр
Лучший японский ресторан
1-е место - Сан Тори
2-е место - Токио
Лучший кавказский ресторан
1-е место - Казбек
2-е место - Мимино
Лучший рыбный ресторан
1-е место - Порто Мальтезе
2-е место - Авалон
Лучший ресторан авторской кухни
1-е место - Ателье
2-е место - Конкорд
Лучший ресторан премиум-класса
1-е место - Эгоист
2-е место - Конкорд
Лучший загородный ресторан
1-е место - Партизан
2-е место - Разгуляево
Лучшее обслуживание
1-е место - Монако
2-е место - Эгоист
Лучшая кухня
1-е место - Ателье
2-е место - Да Винчи Фиш клаб
Лучший интерьер
1-е место - Вагон-ресторан
2-е место разделили 2 ресторана - Бельведер и Декаданс Хаус
Лучшая винная карта
1-е место - Липский Особняк
2-е место - Эгоист
Открытие года
1-е место - Будда-бар
2-е место - Москва
Комментируя итоги рейтинга нужно отметить, что в некоторых номинациях были бесспорные лидеры (это касается номинаций "Лучшая пиццерия", "Лучшая кухня", "Лучшая винная карта", "Открытие года"), в то время в других результаты были приблизительно равными (номинации "Лучший паб и пивной ресторан", "Лучший японский ресторан").
Но вернемся к собственно церемонии. Ничего не могло испортить прекрасное настроение праздника. Андрей Джеджула: "Даже нога не стала препятствием для моего прихода..." И в самом деле, нога в известного шоумена выглядела убедительно загипсованной. Однако, несмотря на это, он все время шутил и улыбался. Татьяна Кремешная, награждавшая победителей в номинации "Лучший кавказский ресторан", отметила, что нет ни одной кухни, блюда которой были бы здоровее грузинских. С чем тяжело не согласиться. Ирина Алцибеева рассказала вкратце присутствующим об авторской кухне и ее международных стандартах. Ольга Насонова отметила, что, невзирая на мощный наплыв ресторанов с неукраинской кухней, качественному национально направленному ресторану всегда найдется достойное место в Украине. А Елена Шоптенко выразила надежду, что в элитных ресторанных заведениях будет достаточно площадок для танцев с хорошим паркетом. Ведь, естественно, что авторитет ресторана может лишь вырасти от наличия в нем места для такого элитного занятия, как танец.
Атмосфера праздника была достаточно комфортной и теплой, особенно после того, как закончилась сама церемония награждения и началась неформальная часть мероприятия - фуршет. Рестораторы праздновали свою победу, гости общались между собой и давали интервью.
В целом, кажется, праздник удалось. Команда LASOON.COM.UA надеется, что итоги рейтинга отобразили приближенное к реальному положение вещей на ресторанном рынке Киева, что, в свою очередь, будет способствовать повышению отечественной ресторанной культуры. Надеемся, что рейтинг будет иметь продолжение в будущем...
Выражаем нашу искреннюю благодарность спонсорам и партнерам, а также всем, кто поддержал нас в наше непростое время и помог реализовать идею такого рейтинга.
Информационные спонсоры | |||
Партнеры | |||
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)