Краш-тест паба "Бирштадт" на Черновола (обновлено 23.04.12)

Меню заведения приятно порадовало. В нем есть отдельный раздел с пивом, его в Бирштадте очень много, всевозможных марок из разных стран. Ценовая политика умеренная: Львовское светлое 0,33 – 12 грн., 0,5 – 15 грн., Бланш де Брюссель 0,5 – 41 грн., Лёфф 0,5 – 24 грн… Пивное меню очень хорошее, есть из чего выбирать.

Основное меню и меню закусок тоже впечатляет, большой выбор закусок к пиву, хорошие порции на компанию, а также отличные позиции для полноценного завтрака, обеда и ужина.

Изучив меню, мы были готовы сделать свой выбор и позвали официантку, которая и так довольна таки часто навещала наш стол в ожидании нашего выбора. В 17:17 мы сделали свой выбор:

• 2 бокала по 0,5 Львовского светлого;
• Крылышки с чесночным соусом;
• Картошка фри  + соус “Морской коктейль”;
• Корюшка фри

В 17:20 наш стол был уже накрыт, но нам не вынесли приборы, мы ими не планировали кушать, но все же, тут же принесли пиво, как комплимент пиалку с чесночными сухариками и рукомойники с дольками лимона. Приятно, что ручки у кружек были тёплыми, это правильная подача, а сам бокал был прозрачным и чистым, пиво было очень свежим с большой и вкусной пенкой. В 17:24 нам принесли картошку, картошка обычная, правда нам пришлось её подсолить и поперчить, не хватало приправ.

В 17:27 поспела рыбка, она идет без соуса, порция небольшая, на одного человека, но очень вкусная, панировка пряная, вкус насыщенный и рыба была очень свежей, мы были довольны.

В 17:29 принесли крылышки с чесночным соусом. Порция щедрая, одному можно наесться, соус вкусный, комнатной температуры, что очень важно в горячих блюдах.

Дополнительно было заказано Львовское светлое 0,33, картошка фри и кетчуп. В 18:12 мы попросили счет. В 18:14 нам его принесли с суммой 203,50 грн.

Оценим качество  (5-бальная шкала):

1. Обслуживание
2. Интерьер
3. Кухня
4. Качество пива

Оценим наличие:

5. Наличие фирменного пива
6. Акции, предложения
7. Завтраки и бизнес-ланчи
8. Наличие у заведения дисконтной карты

Оценки:

1. 3
2. 4
3. 4
4. 4
5. Нет (-)
6. Да (+)
7. Да (+)
8. Да (+)

Нас обслуживали быстро в начале, после заказа официантку, к сожалению, нужно было выжидать и стол наш уже наведывался не так часто хотя и посетителей было довольно таки мало. Общая оценка качества 4, наличие трёх плюсов и одного минуса, даёт в результате два плюса, в итоге Бирштадт получает оценку 4++. Еда была вкусной, порции щедрыми, а пиво вкусным и пьянящим. Это заведение можно смело рекомендовать друзьям и ходить туда компаниями.