Горячие темы
В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся новость

Архивная новость
изображение Конкурс барменов Xenta Cocktail Cup 2012 снова поразил воображение киевлян!

Конкурс барменов Xenta Cocktail Cup 2012 снова поразил воображение киевлян!

В Киеве прошёл один из самых завораживающих и поражающих воображение конкурсов по миксологии среди барменов – Xenta Cocktail Cup 2012.

В стенах развлекательного комплекса Arena Entertainment собрались не только профессиональные бармены, но и истинные любители загадачного Абсента –. напитка с многолетней историей, благодаря легендам получившего прозвище "Зелёная фея".
 
Бармены со всей Украины проявили интересс к конкурсу и в течении месяца имели возможность прислать оригинальную рецептуру коктейля на основе Xenta Absent, таким образом, зарегестрировавшись на отборочный тур конкурса. Сам отборочный тур проходил в день финала, когда неутомимое жюри из сотни заявленных рецептур отобрали 12 лучших коктейлей, вышедших в финал.
 
В финале участники боролись в двух категориях – Pousse Cafe (слоистые коктейли) и Long Drinks. У финалистов было всего 5 минут на приготовление 4-х экземпляров авторского коктейля и 1 минута на его оригинальную презентацию. Два экземпляра отправлялись на суд дигустационного жюри, которое находилось в отдельной комнате и проводило "слепую" оценку всех конкурсных напитков. Остальные выносили в зрительный зал и у всех гостей вечера была возможность попробовать разнообразные вкусовые сочетания коктейлей и убедиться в незаурядности финалистов.
 
Подсчитывать итоговые баллы за вкусовые качества, технику исполнения и внешнее оформление коктейлей жюри отправилось после выступления всех участников. А в это время, организаторы конкурса – Международный центр барменов Planet Z, разыграли ценные призы от TМ Xenta Absent и сертификат на обучение в школе барменов Planet Z.
 
После совещания, судьи огласили результаты финала, распределив свои голоса следующим образом: первым в категории Pousse Cafe стал бармен из Киева Александр Терещенко, а награду в категории Long Drinks забрал ещё один киевский бармен –Ярослав Винницкий. Отдельные трофеии в категориях "Лучшая техника" и "Лучшая презентация" завоевали бармены из Киева Вадим Козеев и Эдуард Романчук соответственно. А главным экспертом TM Xenta Absent был назван Максим Синенко.
 
Приятным подарком для всех участников конкурса стал мастер-класс вице-президента Петербургской ассоциации Барменов–Ярослава Панова. 
 
Организаторы соревнования поздравляют победителей и благодарят всех участников за проявленный интерес и помощьв развитии коктейльной культуры Украины.

Ваc может заинтересовать:
  • Войти через: