Киевский "Гурман-клуб" открывает осенний сезон гастрономическим эксклюзивом!

Осень – самое богатое время года для креативных идей в гастрономическом мире. Смена сезона вдохновляет шеф-поваров на настоящие кулинарные подвиги; меню ресторанов пополняются интересными новинками, а гости с нетерпением ожидают новых открытий.

Этот осенний сезон киевский "Гурман – клуб" открывает совместно с рестораном "Device-Сafé" необычным заседанием, которое станет настоящим сюрпризом для наших гурманов. Шеф-повар ресторана Виктор Тимчишин, известный как один из лучших кулинаров страны, 15 сентября 2010 г. проведет презентацию совершенно нового направления в мире кулинарии под названием "Ukrainian Fashion Food". Синтезируя лучшие направления мировых гастрономических школ с украинскими национальными традициями, Виктор создает легкие и изысканные блюда, способные привести в восторг самых непреклонных гурманов.

Меню этого вечера будет выглядеть так:
- Карпаччо со свеклы (подается со сливочно-сметанным муссом с черной икрой и рулетиком из сельди, фаршированным муссом из лосося)
- Украинский крем-борщ с кнелей \эспумой\из крабового мяса, воздушной сметаной. Подается с пампушкой фаршированной фуа-гра.
- Салат Термидор
- "Крученыки" из телятины, фаршированные  бургундскими улитками, томленные в испанском соусе. Гарнируются спаржей, запеченной в тесте с маскарпоне.     
- "Домашний" маковый пирог с лимонными и апельсиновыми цукатами, грецким орехом, ванильным соусом и сорбетом из манго.
Вина вечера:
- Rose d'Anjou - Франция
- Chardonnay Barossa – Австралия

"Device-Сafé" зарекомендовал себя как ресторан высокого класса, став членом "Гурман-клуба" в феврале этого года с наивысшим показателем – 5 звезд. Приглашаем наших гурманов снова окунуться в мир изысканного гастрономического искусства и присоединиться к заседанию 15 сентября 2010 года в 19.00.

Информация о вечере и заказ билетов по телефону (044) 278-00-02